Ropogós habcsók olvasztott csokival: így lesz a legszebb
Mutatunk egy egyszerű módszert, amelynek a segítségével te is gyönyörű csokis habcsókokat készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagyományos karácsonyi habcsók csokis változatban talán még finomabb, mint simán. Nagy előnye, hogy a maradék tojásfehérjét is nyugodtan felhasználhatod hozzá. Az alábbi adagból egy tepsire elegendő csokis habcsók jön ki, de ha sokan vagytok, nyugodtan süss dupla mennyiséget.
Csokis habcsók
Hozzávalók
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg étcsoki
- 3 tojásfehérje
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A csokit olvaszd fel, és hagyd kihűlni. A tojásfehérjét kezdd el felverni. Amikor már habos, lassan, kanalanként adagold bele a porcukrot. Amikor már egészen kemény és fényes, add hozzá a citromlevet és a keményítőt, és ezzel is keverd még egy-két percig. Az így kapott hab tetejére locsolj rá egy adag csokikrémet.
Nagy mozdulatokkal keverd el, úgy, hogy ne legyen teljesen egynemű, inkább márványos mintát vegyen fel. Halmozz belőle evőkanállal adagokat egy sütőpapírral kibélelt gáztepsire. Told 130 fokos sütőbe 30-40 percre. Ilyen kis hőmérsékleten már inkább szárad, nem sül. Amikor kész, a sütő ajtaját résnyire hagyd nyitva, és így engedd a habcsókokat néhány óra alatt kihűlni.
A mézes puszedlit is elkészítheted házilag: már sütés közben mennyei illatokat varázsol a lakásba.
Ellenállhatatlan mézes puszedli házilag: így biztosan puha lesz
A mézes puszedli a karácsonyi időszak egyik legkedveltebb süteménye, melyet otthon is el lehet készíteni.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Diana Skarlova / Getty Images
