Csirkeraguleves
Tápláló és nagyon finom
Egy gazdag leves főételnek is kiváló. A zöldségekben gazdag ragulevest pedig mindenki szereti, remek lehet vacsorára és ebédre is.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Egy gazdag csirkeleves friss kenyérrel tökéletes főfogás is lehet, és mivel melegíthető, már a másnapi ebédet is letudhatod vele.

A zöldséges fogások ráadásul remekül beválhatnak tavaszi fáradtság ellen, és a leves még az emésztésedet sem terheli meg.

Csirkeraguleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkeaprólék
  • 2 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • fél karalábé
  • 10 dkg tisztított zöldborsó
  • negyed zeller
  • 1 csomó zöldpetrezselyem
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 dl tejszín
  • bors

A megtisztított sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a zellert és a karalábét vágd kis kockákra. A csirkeaprólékot darabold össze, és mosd át, hogy ne maradjon benne csontszilánk. Forrósítsd fel az olajat, és párold meg benne a tisztított, kockára vágott vöröshagymát. Dobd rá a csirkeaprólékot, és süsd fehéredésig. Add hozzá a kockára vágott zöldségeket, és pirítsd le. Ha zsírjára sült, hintsd meg liszttel, öntsd rá a tejszínt, majd engedd fel egy liter vízzel. Ha felforrt, szórd bele a zöldborsót és az apróra vágott petrezselymet. Ízesítsd sóval, kevés borssal, és lassú tűzön főzd készre.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük