25 perces hagymaleves
Forrón, sajttal az igazi
Ha átfagytál, akkor főzz egy gyors, tápláló és ínycsiklandó hagymalevest, ami átmelegít, és az ízlelőbimbóidat is kényezteti.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagymaleves gyorsan készen van, és igazi csemege, télen pedig különösen jól eshet a hidegben. Másik előnye, hogy melegítve ugyanolyan finom, mint frissen, így nem baj, ha nagyobb adagot készítesz belőle.
Készíthetsz mellé pirítóst, vagy tehetsz bele pirított kenyérkockákat, de megszórhatod reszelt sajttal is. Ha pedig igazán különlegeset szeretnél, akkor vájj ki egy cipót, és öntsd abba a hagymalevest.
Klasszikus hagymaleves
Hozzávalók:
- fél kg vöröshagyma
- 3 szál póréhagyma
- fél liter húsleves, kockából is lehet
- 3 dl tejszín
- só
- bors
- 10 dkg sajt
- kenyér
A vöröshagymát hámozd meg, majd kockázd fel, a póréhagymát vágd ujjnyi darabokra. Olajon pirítsd üvegesre a vöröshagymát, majd adj hozzá annyi levest, hogy ellepje a hagymát, ekkor tedd bele a pórédarabokat is. Sózd, borsozd, és főzd fél órát.
Add hozzá a tejszínt, és keverd el benne, de ne forrald át újra. A kenyeret kockázd fel, és kevés olajon pirítsd aranybarnára, majd szórd a forró levesre. Ha szereted, megbolondíthatod kevés szerecsendióval is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- hideg
- zöldség
3 forró leves hideg ellen
- leves
- marhahús
Erőleves receptek, hogy újra formába kerülj
- káposzta
- zsírégető
