Fokhagymás csirkemellfalatkák olajban sütve: a hús joghurtos bundát kap
Ha már unod a megszokott rántott húst, próbáld ki a csirkemellfalatkákat fokhagymás, joghurtos bundába forgatva!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A bundázott húsokat szinte mindenki szereti, ezért érdemes időnként csavarni egyet rajtuk, és újabb módszerekkel dobni fel a nagy kedvencet. A fűszeres csirkemellfalatok most joghurtos kérget kapnak, a legfinomabb ízek elérése érdekében pedig tartsd a húst kisütés előtt egy órát a tésztában.
Csirkemellfalatok joghurtos bundában
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 10 dkg liszt
- 2 dl natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
- 5 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet vágd kockákra. A lisztet keverd össze a joghurttal, a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, a korianderrel és a köménnyel. Forgasd a húst ebbe a masszába, és letakarva pihentesd a hűtőben legalább egy órát.
Ha a pácolási idő letelt, egy serpenyőben hevíts olajat. Ha már elég forró - amit onnan tudsz leellenőrizni, hogy ha beledobsz egy csepp tésztát, az azonnal sisteregve feljön a tetejére -, kisebb adagokban pakold bele a csirkekockákat, és közepes lángon süsd a bundájukat mindkét oldalon aranybarnára. Ne tegyél bele egyszerre túl sokat, hogy az olaj ne hűljön ki. Ha kész, szűrőlapáttal szedd ki őket papírtörlőre, ami felitatja a felesleges zsiradékot.
Nem csak húst bundázhatsz: a kefires tésztába forgatott gomba is izgalmas variációja a megszokott fogásnak.
- fokhagyma
- csirkemell
- natúr joghurt
- koriander
- húsételek
- kömény
- csirkefalatok joghurtos bundában
- Recept
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
