Csirkemellel rakott, mennyei tészta: a gyerekek is örömmel lapátolják be

Name: Csirkemellel rakott tészta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 45 dkg bazsalikomos paradicsomszósz; 20 dkg rigatoni; 20 dkg csirkemellfilé; 20 dkg liszt; 20 dkg zsemlemorzsa; 20 dkg mozzarella; 20 dkg parmezán; 2 tojás; 2 dl olaj; 2 teáskanál olasz fűszerkeverék; 1 teáskanál fokhagymapor; 0.5 dl száraz vörösbor; só; bors

A csirkemellel rakott sült tészta egy csendes vacsorán éppúgy megállja a helyét, mint nagyobb összejöveteleken.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 55 éves Jennifer Lopez imádja a garbót, és extra nőiesen viseli: tippjei aranyat érnek
Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal

Top olvasott cikkek

A csirkemellel rakott tészta nagyszerűsége a szerény kivitelezésben rejlik: a ropogósra sült tészta és a közé rejtett, bundázott csirke mennyei egyveleget alkotnak. Az itt megadott mennyiségeket könnyen emelheted a duplájára is, így nagyobb családi összejövetelek vagy munkahelyi bulik alkalmával is bátran készítheted.

Csirkemellel rakott tészta

Hozzávalók 4 személyre

45 dkg bazsalikomos paradicsomszósz
20 dkg rigatoni
20 dkg csirkemellfilé
20 dkg liszt
20 dkg zsemlemorzsa
20 dkg mozzarella
20 dkg parmezán
2 tojás
2 dl olaj
2 teáskanál olasz fűszerkeverék
1 teáskanál fokhagymapor
0.5 dl száraz vörösbor
só
bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tésztát sós vízben főzd fogkeményre nyolc perc alatt. Ha kész, szűrd le. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat. A csirkemellet vágd nagyobb darabokra, szórd meg sóval és borssal. Forgasd először lisztbe, utána felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába, amelyet előbb összekevertél a fokhagymaporral és a fűszerkeverékkel. Oldalanként három-négy perc alatt süsd ropogósra a csirkét a forró olajban, majd szedd őket papírtörlőre.

A kifőtt tésztát egyengesd el egy tepsiben. Keverd össze a bazsalikomos paradicsomszósszal, a reszelt mozzarella és a parmezán felével. A vörösbort öntsd bele a szósz üvegébe, rázd össze, és öntsd ezt is a tésztára. A rántott csirkedarabokat tedd a tészta közé. Szórd meg a tetejét a maradék sajttal, takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe fél órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson.

Inkább húsmentes tésztára vágysz? Készítsd el padlizsánnal és paradicsomszósszal!

Szaftos, fűszeres padlizsános tészta: a paradicsomszósz a lelke

Padlizsántól laktató és ízbomba ez a paradicsomszósz, húsevők is próbálják ki, nem fognak csalódni!

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: gbh007 / Getty Images