Csak 5 kiló plusz van rajtad?

Nyakadon a nyár, és szeretnéd magad formába hozni a strandszezonra? Nem muszáj a koplalást választanod. Ínycsiklandó leveseinkkel biztosan jól jársz, hiszen serkentik az anyagcserédet, így könnyebben tűnnek el rólad a felesleges kilók.

Ráadásul éhezni sem fogsz, mert ezek a levesek rendkívül laktatóak. Bátran próbáld ki őket, és az az öt kiló már csak rossz emlék lesz.

Karfiolleves

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol
• 2 dl tejföl
• 2 sárgarépa
• 2 leveskocka
• 1 fej vöröshagyma
• 1 babérlevél
• 1 evőkanál liszt
• 1 evőkanál citromlé
• szemes bors

A karfiolt szedd rózsákra, majd alaposan mosd meg. Tegyél fel egy liter vizet, rakd bele a karfiolt, a hagymát egyben, a felszeletelt répát, a leveskockát és a babérlevelet.

Szórj bele néhány szem egész borsot, és forrald fel az egészet, majd ezt követően még 10 percig főzd. A lisztet a tejföllel és egy merőkanál levessel keverd össze, majd öntsd a levesbe. Néhány percig sűrűsítsd. Ízlésed szerint sózd meg, és citromlével savanyítsd. A babérlevelet, a hagymát és a borsokat dobd ki, és a levest már tálalhatod is.

Káposztaleves

Hozzávalók:

• 1,5 kg édeskáposzta
• 6 fej vöröshagyma
• 4 sárgarépa
• 2 kis paradicsompüré-konzerv
• 2 zöldpaprika
• 2 zellergumó
• 2 leveskocka
• só

A káposztát vágd fel. A hagymát, a répát, a paprikát és a zellert vágd közepes nagyságúra, és önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Keverd hozzá a paradicsompürét és a leveskockákat. Sózd, borsozd ízlésed szerint. Forrald fel, majd 20-30 perc alatt főzd készre.

Kapros uborkaleves

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 2 dl natúr joghurt
• 1 kígyóuborka
• kapor
• só
• bors

Az uborkát reszeld le tökreszelőn, és keverd össze a joghurttal, valamint a tejjel. Sózd, borsozd ízlésed szerint, és a frissen vágott kaprot is keverd hozzá. Tedd hűtőbe, és legalább egy órát hagyd állni, mielőtt tálalnád.

Karalábéleves

Hozzávalók:

• 1,5 l csontleves
• 60 dkg karalábé
• 6 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só
• bors

A karalábét hámozd meg, majd vágd apró kockákra. A csontlében főzd puhára. A vajat a liszttel és a frissen aprított petrezselyemmel keverd össze, és készíts belőle világos rántást. Tedd a levesbe, és alaposan forrald össze. Ha nem elég ízes, akkor szórj bele egy kis sót, borsot.

• leves
• karfiol
• zsírégetés
• káposzta
• karcsúsító recept
• uborka
• Recept