Illatosra sült csirkecombok citromos-zöldfűszeres pácban: a bőre ropogós, belül omlós
Nagyon jól megy a sült csirkecombhoz a citromos-zöldfűszeres pác, főleg, ha a bőrét is engeded ropogósra pirulni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A jó sült csirkecomb titka a megfelelő pác: keverd össze a kedvenc zöldfűszereidet olívaolajjal, kend meg vele a húst, és hagyd pihenni legalább egy-két órát, hogy az ízek lejussanak a belsejébe. Egy kis friss citromot belefacsarva már a tavaszt idézheted meg a ropogós fogással.
Citromos, zöldfűszeres csirkecombok
Hozzávalók 4 személyre
- 4 egész csirkecomb
- 2 citrom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 lime
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál fokhagymapor
- só
- bors
- ízlés szerint chili
Elkészítés:
A csirkecombokat a forgóknál vágd ketté, és sózd be. Egy kisebb tálban keverd el az olívaolajat az egyik citrom kifacsart levével, a pirospaprikával, a rozmaringgal, a kakukkfűvel, a fokhagymaporral, a borssal, és ha csípősen szereted, egy kevés chilivel. Kend meg vele a combokat, és tartsd a hűtőben néhány órát. Ha a pihentetési idő letelt, helyezd el őket egymás mellet egy tepsiben. A másik citromot és a lime-ot negyedeld fel, tedd a húsok mellé, és alufóliával letakarva told 200 fokra előmelegített sütőbe egy órára. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a bőre megpiruljon.
Ha inkább még egy kis melengető fogásra vágysz, készítsd el a csirkecombot sütőtökkel együtt sütve!
- citrom
- lime
- rozmaring
- csirkecomb
- húsételek
- kakukkfű
- sült csirkecomb
- citromos-zöldfűszeres csirkecomb
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
