Frissítő csirkehúsleves citrommal és sok zöldséggel: kímélő tavaszi fogás
Citrommal és gyömbérrel ízesítve különleges ízű és frissítő csirkehúslevest készíthetsz.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkehúsleves főhet órákon keresztül is a fazékban, de ha gyorsan szeretnéd elkészíteni, citrommal és gyömbérrel ízesítve viszonylag rövid időn belül az asztalon lehet. Ehhez a változathoz mindenképp friss gyömbért használj, annak ugyanis sokkal intenzívebb és frissebb az íze, mint a porított változatnak. Friss korianderrel az igazi, de ha nem kapsz, vagy nem szereted az ízét, petrezselymet is használhatsz hozzá.
Citromos-gyömbéres csirkehúsleves
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 7.5 dl alaplé
- 5 dkg friss gyömbér
- 1 fehérrépa
- 1 sárgarépa
- 1 citrom
- 1 dl tejszín
- 1 teáskanál currypor
- 1 csokor koriander (vagy petrezselyem)
- 0.5 karalábé
- 0.25 zellergumó
- só
- frissen őrölt bors
- frissen őrölt chilipehely
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, forgasd össze egy evőkanál olívaolajjal, és tedd félre. Amíg pihen, a zöldségeket pucold meg és szeleteld fel. A gyömbért is hámozd meg, és vágd karikákra. Nagyjából negyedóra után pirítsd körbe a csirkét olívaolajon, majd húzd le a tűzről, add hozzá a feldarabolt zöldségeket és a gyömbért, keverd el a curryporral, és várj egy-két percig, amíg az ízeket magába szívja.
Öntsd fel alaplével, szórd meg még egy kevés sóval, frissen őrölt borssal, reszelt citromhéjjal, ízlés szerint chilivel. Kis lángon, lefedve főzd össze nagyjából fél óra alatt. Amikor már minden megpuhult, óvatosan csorgass bele egy kevés citromlevet, öntsd fel a tejszínnel, szórd meg felaprított korianderrel vagy petrezselyemmel, és forrald össze.
Az intenzív ízű korianderből különlegesen finom mártogatóst is összeállíthatsz.
- leves
- húsleves
- citrom
- gyömbér
- csirkemellfilé
- csirkehúsleves
- gyömbéres-citromos csirkehúsleves
- Recept
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
