Így készíthetsz otthon cukrozott gyömbért: adalékanyagok nélkül készül a mennyei nasi

Cukrozott gyömbért csak nagy tételben érdemes készíteni, ugyanis nagyon könnyen elfogy. Csinosan becsomagolva akár ajándéknak is tökéletes lehet.

Cukrozott gyömbér
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A cukrozott gyömbér ugyan nem mondható diétásnak, de még ebben a formában is érvényesül benne a gyömbér minden jótékony hatása. Segíti az emésztést, gyulladáscsökkentő hatású, és nem utolsósorban isteni finom. Az erejét magad határozhatod meg: minél tovább főzöd elő, annál kevésbé lesz csípős.

Cukrozott gyömbér

Hozzávalók 4 személyre

  • 70 dkg cukor + a forgatáshoz
  • 5 dkg gyömbér (hámozva mérve)
Recept idők

Elkészítés:

A gyömbért éles zöldséghámozóval pucold meg, és szeleteld egyforma kockákra. Egy lábosban öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és forrald fel. Tizenöt perc után öntsd le róla a levet. Ha nem szereted nagyon csípősen, ismételd meg új vízben a forralást egyszer vagy akár kétszer is. Az előfőzött gyömbért öntsd fel másfél liter vízzel, add hozzá a cukrot, és tedd vissza a tűzre. Nagyjából egy órán keresztül főzd lassú tűzön, amíg a cukor habzani kezd, és kicsit besűrűsödik. Ekkor borítsd ki a gyömbért sütőpapírral kibélelt tepsire, és hagyd szikkadni két-három napot. Amikor már jó száraz, forgasd kristálycukorba.

Narancshéjat is eltehetsz hasonló módon, ami így bármilyen sütit feldob.

Üvegbe zárt csoda: a kandírozott narancshéj bármilyen sütit feldob

A kandírozott narancshéj önmagában is nagyszerű, de sütemények és forró italok ízesítéséhez is tökéletes.

Elolvasom

Vásárolj Femina Klub bérletet!

Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől. 

  • Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában.  2025.02.19.
  • Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
  • Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.

További részletek: feminaklub.hu/

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük