Citromos, fehér csokis süti: csak össze kell keverni a hozzávalókat
Egyszerre édes és savanykás a puha, mennyei citromos süti. Ha szereted a fehér csokit, akkor ezt a tésztát is imádni fogod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csoki minden formájában mennyei, így a fehér változatnak sem lehet ellenállni. Remekül harmonizál a kicsit fanyar citromos tésztával, amit pillanatok alatt összeállíthasz, így a kezdőknek sem okozhat nagy kihívást. Főleg, hogy a főbb hozzávalókat bögrével is kimérheted. A tésztája lágy, könnyed, és sokáig puha marad. Mindenképpen bio- vagy kezeletlen héjú citromot használj sütéshez.
Citromos, fehér csokis süti
Hozzávalók 12 szelethez
A tésztához
- 1.5 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 0.5 bögre tej
- 10 dkg vaj
- 2 db tojás
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- vaj vagy olaj a forma kikenéséhez
A mázhoz
- 10 dkg fehér csoki
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A tésztához egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot körülbelül öt-hét perc alatt. Add hozzá tojásokat, a citrom héját és a levét. Dolgozd össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd a tejjel felváltva, fokozatosan forgasd a masszába. Keverd csomómentesre, amennyiben túl lágy, adj hozzá még kevés lisztet.
Egy kenyérformát kenj ki zsiradékkal, és simítsd be a masszát. Süsd 170 fokon körülbelül 45-50 percig. Amikor a süti közepébe szúrt fogvájó tisztán jön ki, kiveheted a sütőből. A mázhoz a kisebb darabokra tördelt fehér csokit vízgőz felett olvaszd fel, majd keverd hozzá az étolajat, és öntsd a tésztára. Várd meg, míg megszilárdul, utána szeleteld fel.
Az ellenállhatatlan brownie is készülhet fehér csokiból, ráadásul villámgyorsan összedobhatod.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
