Jót tesz az emésztésnek, és alig van benne kalória: a citromos cukkini igazi szuperélelmiszer
A citrom és a cukkini párosából most is valami csodás dolog sül ki.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kalóriaszegény és semleges ízű cukkini sokak kedvence: lehet rántani, grillezni, tölteni, válhat belőle fasírt, leves vagy főzelék is. Ez a citromos cukkini különösen jól fog esni az egyre melegebbé váló időben. Krumpli vagy rizs helyett köretként vagy könnyű, egészséges ebédként jól működik.
Citromos cukkini
Hozzávalók 4 személyre
- 3 nagy cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ág kakukkfű
- 1 citrom
- 1 ág menta
- só
- frissen őrölt bors
- feta ízlés szerint a tetejére
Elkészítés:
A cukkinik két végét vágd le, a zöldségekből szelj hasábokat. Az olívaolajat keverd el zúzott fokhagymával, a citrom reszelt héjával és fél citrom kifacsart levével, sóval és borssal, és kend meg vele a darabokat. Egyengesd el őket egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben, és told 180 fokos sütőbe 15-20 perce. Amikor megpuhult, szórd meg friss kakukkfűvel és felaprított mentával. Jól megy a tetejére a morzsolt feta is.
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Ezek a ropogós brokkolifalatok nemcsak finomak, de egészségesek is: ínyenc köret, vagy mártogatóssal kínálva izgalmas partikaja is lehet!
ElolvasomKép: Silvia ND / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- édesség
- kókusz
Édes, krémes kókuszos tiramisu: így még soha nem készítetted
- egészséges étkezés
- cukkini
