Citrommázas mákos muffin
Amerika legkedveltebb süteménye
A citrommáz alatt megbúvó omlós édesség minden amerikai család receptkönyvében szerepel.

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

7 nyári ruhadarab, amit még nem kell elraknod: kora ősszel is szükséged lesz rájuk »

Házi gyorssegély a kimerült bőrnek és hajnak – Így tüntesd el a nátha nyomait »

New Yorkban is ez lesz a sikk: őszi fazonok magyar tervezőtől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A citrom, a mák és a már jól bevált muffin nagyszerű hármast alkotnak, amit nyugodtan felszolgálhatsz bárkinek, legyen az váratlan vendég vagy állandó családtag.

A muffin tésztájába bármit rejthetsz, amit megkívánsz, legyen az mazsola vagy valamilyen ropogós összetevő.

Mákos muffin citrommázzal

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 12 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg kristálycukor
  • 6 tojás
  • 5 gramm sütőpor
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Ha már készítettél muffint, most sem lesz nehéz dolgod, de ha nem, nos, akkor sem. A tojásokból hármat válassz ketté. A vajat keverd simára a kristálycukorral, majd add hozzá a sárgákat. A lisztet keverd össze a sütőporral, szitáld ehhez a keverékhez, majd jöhet bele a mák is, és a citrom héjából egy kevés. A fehérjéket egy csipet só társaságában verd keményre, majd ezt is keverd a masszához, és így tulajdonképp kész is a muffinod, már csak ki kell sütni, ez 180 fokon nem több 20 percnél.

Amíg szépen megsül, addig készítsd el a citrommázat, ez sem egy bonyolult darab: a maradék három tojást is válaszd ketté, majd a fehérjéket verd habbá, keverd hozzá a citrom levét, keverd így még egy kicsit, és tulajdonképp kész is vagy. Az elkészült muffinokat borítsd be hangulatodnak megfelelő mértékben a mázzal, és már eheted is.

Finomat, gyorsan és egyszerűen

OLVASD EL EZT IS!

palacsinta lead
  • édességek
  • amerikai palacsinta

Egyszerű amerikai palacsinta

Ezt is szeretjük