Karcsúsító brokkolis zöldségköret: finom, egészséges sültek, szaftos húsok mellé
A színes, tepsiben sült brokkolis zöldségköret fűszerezve isteni, és a kalóriákat sem kell számolgatnod falatozás közben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkolis zöldségköret tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, alacsony kalóriatartalmú, így akkor is tökéletes, ha szeretnél megszabadulni néhány kilótól. A zöldségek a sütőben karamellizálódnak, az ízük karakteresebbé válik. A maradékot felhasználhatod levesbe vagy akár raguba is.
Brokkolis zöldségköret
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 0.5 dl olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
- chilipehely (elhagyható)
Elkészítés:
A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret pucold meg, és vágd karikákra vagy kisebb hasábokra. A brokkolit szedd rózsákra, és mosd meg, csepegtesd le a zöldségeket. Az olajat keverd össze a mézzel, az átpréselt fokhagymával, a kakukkfűvel, ízlés szerinti sóval, borssal. Ha bírod a csípőset, chilit is tehetsz hozzá.
Dobd a zöldségeket egy tálba, borítsd le a fűszeres keverékkel. Ügyelj, hogy mindenhova jusson az olajas-mézes szószból, majd rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Tedd forró sütőbe, és 190 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
A sűrű brokkolikrémleves is kitűnő, és télen-nyáron jólesik.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
