Selymes fokhagymakrémleves brokkolival: átmelegít és laktat

Nyirkos, hűvös őszi estéken jön el a lélekmelengető krémlevesek ideje. Az immunerősítő fokhagymás változatot turbózd fel brokkolival is!

Brokkolis fokhagymakrémleves
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A fokhagyma - amellett, hogy immun- és szíverősítő, baktériumölő - rengeteg ételbe felhasználható. Isteni krémlevest készíthetsz belőle, ami jót tesz testnek-léleknek egyaránt. Hogy lehet ezt még fokozni? Rakj bele brokkolit is! Sőt, ha krumplit is teszel hozzá, nem kell liszttel sűríteni, mégis egy igazán gazdag és laktató fogást kapsz. Cipóban tálalva még elegánsabb.

Brokkolis fokhagymakrémleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 0.5 fej brokkoli
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 8 dl víz
  • 2 db krumpli közepes
  • 1 db húsleveskocka
  • 2 dl főzőtejszín
  • olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A fokhagymákat pucold meg, és reszeld le. A brokkolit mosd meg alaposan, és szedd rózsákra, a krumplit hámozd meg, majd vágd fel apró kockákra. Ezután a fokhagymát futtasd meg az épp forrósodó olajon, szórd bele a zöldségeket, és pirítsd kevergetve egy percig.
 

Öntsd fel a vízzel, morzsold bele a leveskockát, sózd, borsozd, majd fedő alatt főzd körülbelül 20 percig, amíg a krumpli és a brokkoli megpuhul. Ha kész, a brokkolit szedd ki, és botmixerrel pépesítsd a többi zöldséget. Öntsd bele a tejszínt, rottyants egyet rajta. Feltétnek rakd vissza a brokkolit, de szórhatsz még rá sajtot, és krutonnal, levesgyönggyel is tökéletes.
A körtés zellerkrémleves is kiváló őszi finomság, amit pikk-pakk elkészíthetsz.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük