Bazsalikomos csirkemell fűszeres, sült zöldségkörettel: egyszerű, fenséges főfogás
A külön-külön is isteni hozzávalókból fantasztikus ételt készíthetsz. A bazsalikomos, zöldséges csirkemell könnyű, egészséges, és nem hizlal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Felejtsd el a száraz, rágós csirkemellet! Ha még pácolod is, biztos, hogy igazán omlós és szaftos lesz. A hússal együtt a köretet is készítsd el, bármilyen otthon fellelhető zöldséget tehetsz a tepsibe. Ha diétázol, a krumplit felejtsd el, cseréld kalóriaszegényebb, egészségesebb zöldségekre! Vacsorára vagy akár ebédre is remek választás.
Bazsalikomos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 30 dkg kelbimbó
- 3 db sárgarépa
- 3 db vöröshagyma
- 1 ág bazsalikom
- 5 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Keverd össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a bazsalikomot, majd rakd bele a húst. Fedd le, és tedd a hűtőbe legalább egy-két órára. A zöldségeket pucold meg, és vágd körülbelül azonos nagyságú darabokra. Rendezd egy tepsibe, fűszerezd sóval, borssal, rakhatsz még rá ízlés szerinti zöldfűszereket, és locsold meg a maradék páclével.
Helyezd a zöldségek mellé a csirkemellet, és fedd le fóliával. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 50 percig. Amikor már minden puha, vedd le a fóliát, és pirítsd meg a húst és a zöldségeket még 10-15 perc alatt.
Ne hagyd ki a citromos csirkemellet se! Csupán pár perc összeállítani, a többi már a sütő dolga.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
