Villámgyors spagetti sütőtökkel és baconkockákkal: fél óra alatt az asztalon van
A sütőtök és a bacon spagetti feltétként is nagyon jól megy egymáshoz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Télen érdemes minél többféle ételt készíteni sütőtökből, mert egészséges és nagyon finom. A pirított baconkockák ehhez a tésztaételhez is nagyon jól mennek. Ha több időd van, a tököt elkészítés előtt sütőben is megsütheted egy óra alatt, úgy még finomabb lesz.
Baconös-sütőtökös spagetti
Hozzávalók
- 40 dkg spagetti
- 20 dkg sütőtök
- 10 dkg bacon
- 5 dkg parmezán
- 2 dl tejszín
- 1 hagyma
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A spagettit lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett ideig. Ha kész, szűrd le.
Amíg a tészta fő, állítsd össze a feltétet. A felszeletelt bacont kevés olajon pirítsd meg egy serpenyőben. Ha kész, szűrőlapáttal szedd ki. Közben a tököt hámozd meg, és a hagymával együtt kockázd fel. A szalonna visszamaradt zsírján futtasd meg a hagymát, majd add hozzá a sütőtökkockákat. Kevergetve pirítsd néhány percig, ezután öntsd fel egy kevés vízzel, sózd, borsozd, szórd meg kakukkfűvel, és párold puhára. Ha a vizet elfőtte, kanalazd hozzá a tésztát, öntsd fel tejszínnel, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és forrald össze. Tálaláskor reszelt parmezánnal hintsd meg a tetejét.
Sütőtökkel és céklával igazi vitamindús téli salátát is készíthetsz.
