Egyszerű baconös-sajtos tészta kevés munkával: selymes besamellel, többféle sajttal
A baconös-sajtos tészta igazi mentőötlet akkor, ha nincs sok időd főzni, mégis isteni ebédet vagy vacsorát tennél az asztalra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A bacon, a tészta és a sajt az egyik leghatásosabb kombináció, amit kedvedre variálhatsz. Elkészítheted akár többféle, a hűtőben maradt kisebb sajtdarabból is. A besamelnek köszönhetően a tészta finom krémes, a tetejére kerülő bacon pedig ropogós. Készítsd lassú felszívódású tésztával, akkor hosszabb időre eltelít.
Baconös-sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg makaróni
- 15 dkg sajt
- 10 dkg szeletelt bacon a tetejére
- 4 dl tej
- 1 evőkanál petrezselyem aprított
- 3 szál újhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
Egy nagy fazékban forralj vizet, majd amikor lobog, dobd bele a makarónit. Főzd a csomagoláson található ideig. Amikor fogkemény állagú, szűrd le, és csepegtesd le. A bacont pirítsd meg.
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd rakd bele a zúzott fokhagymát, és süsd két percig. Öntsd fel a tejjel, keverd hozzá a lisztet, és főzd addig, amíg besűrűsödik. Közben szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, aprított újhagymával és petrezselyemmel, majd keverd hozzá a reszelt sajtot. Amikor elolvad, forgasd hozzá a tésztát. Kicsit süsd össze. Tálaláskor az adagok tetejére helyezd a ropogós baconszeleteket.
Darált hússal is tartalmasabbá teheted az egyszerű sajtos tésztát!
Kiadós, egylábasos, nagyon sajtos tészta – Gyors és nincs utána mosogatnivaló
Szeretek főzni, olykor hosszan szöszmötölni macerásabb fogásokkal, de nincs minden nap időm, sem kedvem órákon át a konyhában ácsorogni.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
