Szaftos, baconös vagdalt egyben sütve: így nem fog kiszáradni
A baconbe tekert, egyben sült vagdalt hidegen, melegen kitűnő. Ugyanolyan jó hétvégi főfogásként, mint hidegtálra.
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Még soha nem voltak ennyire nőiesek a neonszínek: már nem a ’80-as évek giccsparádéja jut róluk eszünkbe »
- Csökkenti a túlzott zsírosodást, tisztítja a pórusokat: az agyagos pakolás hasznos ásványi anyagokkal tölti fel a bőrt »
- A világ legszebb kislányából igéző tekintetű, gyönyörű nő lett: a 20 éves Thylane Blondeau 16 éve modellkedik »
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
A régi, menzai kedvenc, a vagdalt is sokféle lehet. A klasszikus változat a tojással töltött Stefánia, de kerülhet a húsos masszába zöldség, zöldfűszer vagy akár az egész tekercset baconbe is csavarhatod. A jól megválasztott fűszerekkel biztosra mehetsz. Legtöbbször sertéshúsból készül, de marhából is nagyon ízletes lehet a végeredmény. A baconnek köszönhetően még szaftosabb lesz.
Baconös, egyben sült vagdalt
Hozzávalók:
- 75 dkg darált hús
- 15 dkg bacon
- 2 db zsemle
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A zsemléket áztasd vízbe, majd amikor már jól megszívják magukat, nyomkodd ki. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg, majd rakd a darált húshoz a zsemlékkel együtt. Fűszerezd pirospaprikával, sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tedd hozzá a tojásokat, az aprított petrezselymet vagy más zöldfűszert. Jól dolgozd össze. Ha túl lazának találod, szórj még hozzá zsemlemorzsát.
Formázz a masszából rudat. A baconszeleteket tedd egymásra úgy, hogy kicsit fedjék egymást, majd a rudat fektesd a közepükre, és hajtogasd rá a szeleteket. Rakd olajjal kikent tepsibe, locsolj a tekercs alá vizet, és süsd meg 180 fokon 60 perc alatt.
Legközelebb nosztalgiázz a Stefánia-vagdalttal! Kevés munkával is finom lesz a végeredmény.
Még több recept
