Amerikai szaftos tarja fokhagymás pácban: grillen vagy sütőben is megsütheted
A tarja talán grillezve a legfinomabb. A szaftos húst feltétlenül pihentesd sütés előtt fokhagymás pácban.

grillezett-tarja
Ez is érdekelhet

Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

beauty and style

A csinos kis nagymamaretikül az új sláger: árakkal, lelőhelyekkel mutatjuk a szupernőies darabokat »

Vastag a dereka, széles a csípője, de irtó nőiesen öltözködik: nem a plusz kilókat, csak a csinos nőt látjuk »

Méregtelenítő vitaminbomba turmix téli lehangoltság ellen: olyan krémes, hogy megáll benne a kanál »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Amerikai kerti partik kötelező fogása a sült tarja. Ám akkor sem kell lemondani az élvezetes ételről, ha épp nem tudsz grillezni, hisz a húst sütőben is elkészítheted. Érdemes legalább egy napig a pácban érlelni, hogy igazán szaftos, omlós legyen. Ez a fogás cseppet sem macerás, mindössze 15 perc előkészületet igényel. 

Amerikai fokhagymás tarja

Hozzávalók 4 személyre:

  • 70 dkg csont nélküli sertéstarja
  • 5 evőkanál étolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • zöldfűszer
Recept idők

Elkészítés:

A tarját öblítsd le, majd itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Vágd körülbelül másfél centi vastag szeletekre. A széleit több helyen vagdosd be, így nem ugrik össze sütés közben. 

A páchoz keverd össze az olajat a borssal, a pépesített fokhagymával, apróra vágott zöldfűszerrel és a mustárral, majd kend be vele a szeleteket. Pihentesd a tarját legalább négy órán át a fűszeres keverékben. Még jobb, ha egy napig pácolod. Sütés előtt sózd be, csepegtesd le, és rendezd forró grillrácsra. Süsd meg  körülbelül 15 perc alatt. Közben folyamatosan kenegesd a maradék páclével, és forgasd. 
Ha sütőben készítenéd, rakd a szeleteket zsiradékkal kikent tepsibe, önts alá kevés vizet, fóliázd le, és süsd meg bő egy, másfél óra alatt. 

Ha nem vagy még tapasztalt grillező, ez a kisokos a segítségedre lesz. 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük