Laktató, kalóriaszegény saláta az őszi fogyókúrához

Egy egészséges és tápláló saláta receptje mindig jól jön a háznál - ez is ilyen, annyit ehetsz belőle, amennyi jólesik, ráadásul a szervezeted is hálás lesz érte.

Ha szereted, dióval érdemes kiegészítened, nagyon jól passzol az ízvilághoz.

Almás-zelleres saláta

Hozzávalók:

• 1 nagy fej zellergumó
• 3-4 alma
• 2 evőkanál mustár
• 1 csokor petrezselyem
• 1 tojás
• 1 dl tejföl
• 1 citrom
• 1 evőkanál méz
• só, bors
• olaj

Elkészítés ideje:

20 perc.

Elkészítés menete:

A zellert vágd egyenlő darabokra, lehetőleg minél kisebbekre, sózd be, majd tedd félre, amíg a többi összetevővel elkészülsz. Végy elő egy kisebb tálat, ebben készítsd el a salátaöntetet. Először keverd össze a tejfölt a tojássárgájával, majd add hozzá az olajat és a citromot is.

Keverd simára, majd vágj bele petrezselymet. Adj hozzá egy csipetnyi sót, majd mehet bele a méz is. Ízlésed szerint őrölj bele némi borsot, és keverd el benne a mustárt. Az almákat pucold meg, majd reszeld le vékony csíkokra. Ha ez megvan, vedd elő a zellert, keverd el az almával, önts rá a szószból, és már fogyaszthatod is.

Saláták az egészség szolgálatában

Egy könnyű és finom saláta mindig jólesik, nézz be néhány ötletért képgalériánkba!

• alma
• saláta
• egészséges recept
• zeller
• saláták, zöldséges ételek
• Recept