Ellenállhatatlan almás palacsinta: a tésztája pillekönnyű
Ez a palacsinta különleges és mennyei! A pihe-puha, kicsit pufi tésztában reszelt alma bújuk meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palacsinta bármilyen formában népszerű, legyen az rakott, töltött, vagy óriás változat. Próbáld ki legközelebb almával gazdagítva is! A tésztája leginkább az amerikai palacsintára hasonlít. Keverj hozzá kevés fahéjat is, még finomabb lesz, és már az illata is mindenkit elvarázsol.
Almás palacsinta recept
Hozzávalók 12 darabhoz
- 25 dkg liszt
- 2.5 dl tej
- 2 db tojás
- 2 db alma
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A megmosott, meghámozott almát egy nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Locsold meg citromlével, hogy ne barnuljon meg.
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a kristálycukorral, a sóval, a sütőporral és a fahéjjal. Öntsd hozzá a tejet, majd add hozzá részletekben a lisztet, és keverd simára a masszát. Dolgozd hozzá a kifacsart almát, végül forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Hevíts kevés olajat egy serpenyőben, majd kanalazz bele a masszából. Süsd mindkét oldalát aranybarnára. Tálaláskor szórd meg fahéjas porcukorral.
A palacsintatésztába forgatott, vagyis bundás alma is mennyei édesség.
Kép forrása: Getty Images Hungary
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
