4 kalóriaszegény, de laktató főzelék

A főzelékeknek rengeteg fajtájuk van, szinte bármilyen zöldségből készíthetsz egy kiadós egytálételt.

De azért, hogy ez mégse menjen a csodás és ördögien nehezen megszerzett nyári alakod rovására, próbáld ki receptjeinket, melyek kevésbé hizlalóak, ugyanakkor tökéletesen jól fogsz tőlük lakni.

Felejtsd el a koplalást, helyette próbálj meg kalóriaszegény ételeket fogyasztani!

Kelbimbófőzelék

Hozzávalók:

• 50 dkg kelbimbó
• 2 dl tejföl
• 1 fej vöröshagyma
• 1 leveskocka
• 3 evőkanál olaj
• só
• bors

Sós vízben tedd fel a megtisztított kelbimbót főni, majd negyed óra után dobd bele a leveskockát.

Öntsd le a vizet róla. Forrás után szedd ki a felét, és turmixold össze, majd az apróra vágott vöröshagymát picit pirítsd meg.

Öntsd az ép kelbimbókhoz, és mixeld össze a kettőt. Kevergetés közben adagold hozzá a tejfölt, és hagyd, hogy összeforrjon.

Borsófőzelék

Hozzávalók:

• 30 dkg borsó
• 3 evőkanál rozsliszt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• tej
• olaj
• majoránna
• só

Pici olajon a borsót párold néhány percig. Öntsd fel annyi vízzel, ami ellepi, és szórd meg majoránnával, valamint petrezselyemzölddel. Amikor megpuhult, a rozslisztet keverd össze némi tejjel, és habard be a borsót. Hagyd összeforrni, és már tálalhatod is.

Sárgarépa-főzelék

Hozzávalók:

• 1 kg sárgarépa
• 3 evőkanál rozsliszt
• 2 dl tej
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál vaj

A répát tisztítsd meg, és reszeld le tormareszelőn. A vajra dobd rá a répát, öntsd fel nagyjából 1 dl vízzel, sózd meg ízlésed szerint, és párold puhára. Ekkor szórd meg liszttel, öntsd fel tejjel, és keverd simára. Add hozzá a mézet, forrald össze, és már fogyaszthatod is.

Kelkáposzta-főzelék

Hozzávalók:

• 1 kg kelkáposzta
• 30 dkg burgonya
• 5 dkg liszt
• 2 evőkanál olaj
• só

Az alaposan megtisztított kelkáposztát csíkozd fel, és a kockára vágott, meghámozott krumplival tedd egy lábasba. Annyi sós vízzel öntsd fel, ami éppen ellepi. Amikor már félig puha, a lisztből és olajból készített rántással rántsd be. Hagyd, hogy összeforrjon, és már tálalhatod is.

• főzelék
• saláták, zöldséges ételek
• Recept