Ünnepi kinder bueno torta
Kislányom szülinapjára rendelte ezt a tortát, több receptből ollóztam össze, amíg elérte ezt a formáját.
Ünnepi kinder bueno torta
Hozzávalók 6 személyre
Tészta
- 6 tojásfehérje
- 6 ek kristálycukor
- 1 ek olaj
- 2 ek liszt
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 sütőpor
- 15 dkg vágott dió
- 200 gr mogyorókrém
- 1 csomag háztartási keksz
Krém
- 500 ml tej
- 6 tojássárgája
- 25 dkg cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 3 ek liszt
- 10 dkg tejcsokoládé
- 25 dkg margarin
Tetejére
- 4 dl habtejszín
Elkészítés:
A 6 tojásfehérjét habbá verjük, belekeverjük a cukrot, az olajat, a zsemlemorzsát és a sütőporos lisztet. Kerek tortaformába öntjük, a tetejére a vágott diót szórunk és előmelegített sütőben, 15 perc alatt megsütjük. Sütőből kivéve megkenjük a mogyorókrémmel.
Közben elkészítjük a krémet: a 6 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a liszttel, a vaníliás pudingporral, a tejjel és felfőzzük. A kész krémet kettévesszük, az egyikbe belekeverjük még melegen a 10 dkg tejcsokoládét. A krémeket kihűtjük és a végén beledolgozunk 12,5 dkg -12,5 dkg margarint. A mogyorókrémes rétegre rákenjük a vaníliás krémet, majd beborítjuk a tejben megáztatott háztartási keksszel, és erre jön a csokis krém. 2 órát hűtőben dermesztjük, majd a tortaformából kivéve rákenjük a habbá vert tejszínt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept