Ha ilyen rágcsálnivalót vettél, ne fogyaszd el! Rákkeltő aflatoxin miatt hívták vissza a boltok polcairól

Visszahívta a forgalomból a "dmBio málnás puffasztott rizskorongok, 8 hónapos kortól, 35 g" elnevezésű terméket a dm-drogerie markt Kft. határérték feletti aflatoxin tartalom lehetséges előfordulása miatt - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szombaton az MTI-vel.

A Nébih honlapján olvasható részletes információk szerint a 2024.06.04. minőségmegőrzési idejű, NL 157 gyártási számú terméket hívják vissza.

A dm üzletek blokk nélkül is visszaveszik, akár bontott csomagolás esetén is az érintett termékeket - tették hozzá.

Az intézkedéssel kapcsolatos további információk elérhetőek a Nébih honlapján.

Aflatoxin: veszélyes, ha rendszeresen fogyasztják

A mikotoxinok, így az aflatoxinok is, különböző penészgombák által termelt másodlagos anyagcseretermékek, melyek elfogyasztva az állati és emberi szervezetre egyaránt toxikus hatást fejtenek ki. Közülük talán a legsúlyosabb problémát okozó mikotoxinok az Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus és Aspergillus nominus gombák által termelt aflatoxinok - írja a Nébih tájékoztatójában.

Az aflatoxinok már nagyon kis mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő, a sejtek örökítő anyagát és a szervezet védekezőrendszerét károsan befolyásoló vegyületek. Nagy mennyiségben gyors lefolyású, akut mérgezést is okozhatnak, melynek során a kialakuló súlyos májelégtelenség akár halálhoz is vezethet.

Akut aflatoxin mérgezés elsősorban a fejlődő országokban fordul elő, ahol az éghajlat kedvez az Aspergillus fajok szaporodásának és a toxintermelődésnek. A fejlett országokban az akut aflatoxin mérgezés kockázata elhanyagolható, azonban a kis mennyiségű aflatoxin hosszú időn keresztül történő, rendszeres fogyasztása növelheti a máj krónikus gyulladásos és daganatos megbetegedésének valószínűségét, az immunrendszer gyengítése miatt pedig a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet csökkenheti.

Különösen érzékenyek az aflatoxinokra a gyermekek, valamint azok, akik a hepatitisz B vírus által okozott májgyulladásban szenvednek. Az aflatoxinnal leginkább szennyezett termények az olajos magvak (például földimogyoró, pisztácia, gyapotmag, szárított gyümölcsök, fűszerek), kukorica.

Az állatok szervezetébe az aflatoxin a takarmánnyal kerül be, legnagyobb mértékű kiválasztódással a tejelő tehenek esetében a tehéntejben lehet számítani. A lakosság védelmére számos élelmiszer és takarmány maximálisan megengedhető aflatoxin tartalmát Uniós jogszabály írja elő.

Tudd meg, hogy dolgozik egy gluténjelző kutya!

Gofree, a NEO Magyar Segítőkutya Egyesület által kiképzett kutya az ételeket megszagolva jelzi, hogy azok a legminimálisabb mennyiségben tartalmaznak-e glutént.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• rizs
• dm
• termékvisszahívás
• nébih
• Otthon