Ezért veszélyes, ha a krumplit a hűtőbe teszed: rákot okozhat, és a legtöbben nem is tudnak róla!
Többé ne csináld!
Számos olyan élelmiszer létezik, melyről nem is hinnéd, hogy érdemes hűtőben tárolni, pedig nagyon is, ugyanakkor olyanok is akadnak, amelyeket sokan betesznek annak ellenére is, hogy nem lenne tanácsos.
Ezek közé tartozik a krumpli is, melynek kapcsán azonban nemcsak minőségromlásról lehet beszélni a hűtőszekrényben való tárolás kapcsán, de kifejezetten veszélyes is lehet, ha így próbálják hosszabb életűvé tenni, legalábbis az Egyesült Királyság Élelmiszerbiztonsági Hivatala, a Foods Standards Agency szerint.
Miért ne tedd a hűtőbe?
Előbbi szervezetre hivatkozva a Mirror.co.uk számolt be arról, hogy a hűtőben való tárolással kapcsolatban az egyik leginkább potenciális veszélyforrást a krumpli jelenti, ugyanis a benne található keményítő így cukorrá alakul, ami hevítés, sütés, olajban kisütés hatására egy aminosavval, az aszparaginsavval kombinálódva veszélyes kémiai anyag hoz létre.
Ez az akrilamid, egy szerves anyag, melyet például műanyagok és festékek gyártása során is felhasználnak, Svédországban azonban arra jöttek rá kutatók, hogy létrejöhet akár úgy is, hogy szénhidráttartalmú élelmiszereket magas hőmérsékleten hevítenek.
Mindez nem jelentene akkora problémát, ha maga az akrilamid nem számítana olyan vegyületnek, mely káros lehet az emberi szervezetre nézve, a hivatkozott cikk például megemlíti a Cancer.gov website-ot is, mely szerint akár a rákos megbetegedésekkel, azok kialakulási kockázatának növekedésével is kapcsolatba hozható.
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
Ebből a szempontból nemcsak a krumpli hűtése lehet kockázatos, de olyan élelmiszerek neve is felmerülhet, mint a fagyasztott sült krumpli vagy épp a chipsek, ahhoz azonban, hogy egyértelmű állításokat lehessen közölni, a Food Standards Agency szerint további kutatásokra van szükség.
Az azonban bizonyos, hogy a krumplit nem célszerű a hűtőben tárolni, tedd inkább hűvös, száraz helyre, hogy sokáig elálljon, lehetőleg főzd vagy párold, ha azonban mégis sütöd, sose barnítsd meg túlságosan.
Tudtad, hogy ezeket is tilos a hűtőbe tenni?
Íme, hét dolog, amiről nem is hinnéd, hogy sokat árthat nekik, ha a hűtőbe teszed őket. Nézd meg a képeket!
Tudtad, hogy ezeket is tilos a hűtőbe tenni? 7 dolog, amiről nem is hinnéd
Nézegess képeket!
ElolvasomOLVASD EL EZT IS!
- spórolás
- hűtőszekrény