8 étel, ami nagyon jól fagyasztható, és megőrzi az ízét - Az állaguk sem romlik
Ezeket az ételeket bátran beteheted a fagyasztóba.
- Fokozza a nőiességet, merész, de nem harsány: elég egy csipetnyi divatos fukszia, és nem maradsz észrevétlen »
- Élénk színek viselése 50 év felett: ultranőies kombinációk a legdivatosabb tónusokkal »
- Ragyogó és természetesebb hatású lesz a szőkített haj, besárgulás nélkül: hamvasító samponok árakkal »
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
- Helyesíráskvíz: ironikus vagy irónikus? Tudod, hogy írjuk helyesen?
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- Oszvald Marika lánya 43 évesen lett anya: Krisztinának a 11. lombikja lett sikeres
A konyha egyik kulcsfontosságú gépe a hűtőszekrény, hiszen ez a berendezés segít az ételek frissen tartásában. A mélyhűtő a hosszú távú tartósításban hasznos, ám nem minden étel viseli jól, ha jégre rakják.
Egyes ennivalók a fagyasztás hatására veszítenek élvezhetőségükből, ízükből, és állaguk sem lesz a régi. Bizonyosak ugyanakkor nagyon jól bírják a jeges környezetet, és olvadás után éppen olyanok, mintha mi sem történt volna velük. Ha hosszú távú mélyhűtés a cél, akkor ezeket érdemes preferálni. Helyezd őket légmentes fagyasztózacskóba vagy dobozba!
8 étel, ami jól fagyasztható
Kenyér
Ha maradt némi kenyér, a szeleteket biztonsággal a fagyasztóba rakhatod, hiszen ha kiveszed őket, és hagyod, hogy maguktól, szobahőmérsékleten olvadjanak ki, akkor nem romlik az állaguk az eredetihez képest: pirítósnak, bundás kenyérnek így is tökéletesek.
Sajt
Bár sok tejterméket, így a túrót, a tejfölt vagy a joghurtot nem tudod állagváltozás nélkül lefagyasztani, a sajtot igen. Ha kiveszed, szobahőmérsékleten olvaszd, nehogy megolvadjon!
Avokádó
Túl sok avokádót vettél, és később is készítenél belőle egy kellemes avokádókrémet? Tedd bátran a fagyasztóba, nyom nélkül vészeli át a jegelést! Csak magozd ki, és vágd fel!
Bacon
A bacon jól bírja a fagyasztást, tömbben vagy szeletekre vágva is. Jó tudni, hogy a vékony szeletek megtörhetnek fagyott állapotban, óvatosan bánj velük!
Olajos magvak
Mindig jó, ha van otthon ropogtatnivalónak, müzlibe vagy süteménybe néhányféle olajos mag. Szerencsére ezek is ízváltozás nélkül kerülhetnek ki a mélyhűtőből.
Kevert és gyúrt tésztás sütemények
Túl sok süti készült hétvégére? Akkor csomagold el, és tedd bátran a mélyhűtőbe: a tészta nem változik meg. Ha a sütemény krémes, a fagyasztás akkor is működik, ám a krém állaga kissé megváltozhat.
Csokoládé
Csokiból sosem elég, ezért magában fogyasztani vagy sütéshez is érdemes aranytartalékot tartani otthon. A mélyhűtő tökéletes segítség ebben, a csoki hibátlan lesz, amikor előveszed.
A tojás is fagyasztható
Sokan nem tudják, de némi állagváltozással a tojás is fagyasztható, csupán a megfelelő módon kell eljárni. A következő cikkünkben elolvashatod, hogyan csináld.
(Képek: Getty Images.)
OLVASD EL EZT IS!
