Isteni vaníliakrémes képviselőfánk: a klasszikus recept
Ha hagyományos ízekre vágysz, akkor mindenképpen készítsd el képviselőfánk-receptünket. Isteni!
A képviselőfánk tipikusan olyan édesség, amit az ember inkább csak cukrászdában fogyaszt, hiszen ránézésre nem tűnik éppen egyszerűnek az elkészítése.
Ez így is van, de receptünk segítségével isteni süteményt gyárthatsz minimális erőfeszítéssel. Vágj bele most!
Vaníliakrémes képviselőfánk
Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg liszt
- 5 tojás
- 10 dkg vaj
- 2 dl víz
Hozzávalók a krémhez:
- 10 dkg porcukor
- 6 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés ideje:
Két óra.
Elkészítés menete:
A vizet forrald fel, és olvaszd fel benne a vajat. Szitáld bele a lisztet, és addig kevergesd, amíg összeáll. Vedd le a tűzről, hagyd egy kicsit hűlni, majd add hozzá a tojásokat és alaposan dolgozd a tésztába. Ha túl forrón kevered bele, akkor a tojás összecsomósodik.
A tökéletes mézeskalács titka
Ha valami egyszerűbben elkészíthetőre vágysz, akkor próbáld ki mézeskalács receptünket!
Egy tepsit vajazz ki vékonyan, és egymástól egészen távolra tegyél diónagyságú halmokat a tésztából, a legjobb ha nyomózsákkal dolgozol. Egy óráig pihentesd, majd 190 fokra előmelegített sütőben süsd meg 30 perc alatt. Ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik!
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
A krémhez a tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral együtt keverd habosra, és öntsd fel a tejjel. Folytonos keverés mellett addig főzd, amíg a massza elválik a lábas aljától. Ekkor húzd le a tűzről, és óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
A kihűlt fánkok alját vágd le, belsejét szedd ki, és az üreget töltsd meg a vaníliás krémmel. A tetejét szórd meg porcukorral, és már fogyaszthatod is.
Házi sütigyár
Ha édesszájú vagy, és szívesen töltöd a szabadidődet sütigyártással, akkor válaszd az ünnep kedvenceit!
Cikkünk megírásában Boda Zoltánné 77 karácsonyi menü című könyve segített, mely a Szalay Könyvkiadó gondozásában jelent meg.
Fotó: flickr.com, Frugan
OLVASD EL EZT IS!
- ünnep
- torta
Hipergyors szórt túrótorta
- gyümölcs
- ünnep
Fahéjas gyümölcskenyér recept
- ünnep
- sütemény