Isteni vaníliakrémes képviselőfánk: a klasszikus recept
Ha hagyományos ízekre vágysz, akkor mindenképpen készítsd el képviselőfánk-receptünket. Isteni!

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

Divattippek testalkat szerint: ezeket az elveket kövesd, és mindenki a nőt látja meg benned »

Kim Basinger 22 éves lánya tiszta anyja: épp csak merészebben öltözködik »

Mamafarmer nőiesen: ilyen szexi tud lenni nyáron »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A képviselőfánk tipikusan olyan édesség, amit az ember inkább csak cukrászdában fogyaszt, hiszen ránézésre nem tűnik éppen egyszerűnek az elkészítése.

Ez így is van, de receptünk segítségével isteni süteményt gyárthatsz minimális erőfeszítéssel. Vágj bele most!

Vaníliakrémes képviselőfánk

Hozzávalók a tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 5 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl víz

Hozzávalók a krémhez:

  • 10 dkg porcukor
  • 6 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés ideje:

Két óra.

Elkészítés menete:

A vizet forrald fel, és olvaszd fel benne a vajat. Szitáld bele a lisztet, és addig kevergesd, amíg összeáll. Vedd le a tűzről, hagyd egy kicsit hűlni, majd add hozzá a tojásokat és alaposan dolgozd a tésztába. Ha túl forrón kevered bele, akkor a tojás összecsomósodik.

A tökéletes mézeskalács titka

Ha valami egyszerűbben elkészíthetőre vágysz, akkor próbáld ki mézeskalács receptünket!

Egy tepsit vajazz ki vékonyan, és egymástól egészen távolra tegyél diónagyságú halmokat a tésztából, a legjobb ha nyomózsákkal dolgozol. Egy óráig pihentesd, majd 190 fokra előmelegített sütőben süsd meg 30 perc alatt. Ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik!

A krémhez a tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral együtt keverd habosra, és öntsd fel a tejjel. Folytonos keverés mellett addig főzd, amíg a massza elválik a lábas aljától. Ekkor húzd le a tűzről, és óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket.

A kihűlt fánkok alját vágd le, belsejét szedd ki, és az üreget töltsd meg a vaníliás krémmel. A tetejét szórd meg porcukorral, és már fogyaszthatod is.

Házi sütigyár

Ha édesszájú vagy, és szívesen töltöd a szabadidődet sütigyártással, akkor válaszd az ünnep kedvenceit!

Cikkünk megírásában Boda Zoltánné 77 karácsonyi menü című könyve segített, mely a Szalay Könyvkiadó gondozásában jelent meg.

Fotó: flickr.com, Frugan

Ezt is szeretjük