Amikor valaki vendéglátóipari vállalkozásba kezd, nem feltétlenül csak arra törekszik, hogy minőségi szolgáltatásokat nyújtson, és elégedett vendégeket szerezzen. Sokan ki is akarnak tűnni a tömegből, hiszen így többekhez eljuthat a nevük.
Így volt ezzel a New York-i Rolf's German Restaurant is, ahol az adventi időszakban már-már moccanni sem lehet a díszektől. Egy biztos, a célját eléri vele, hiszen már évek óta egész decemberben tele van a hely, és világszerte ismerik az emberek.
Karácsonyi hangulat felsőfokon
Bár idén a koronavírus-járvány alaposan felforgatta az ünnepi várakozást, békeidőben karácsony közeledtével szinte nincs olyan vendéglátóhely a világon, ami ne kapna egy kis díszítést. Ez a legtöbb helyen kimerül az égősorokban, gömbökben, asztaldíszekben vagy egy karácsonyfában, ám a világ egyik legnépesebb városában minden nagyobb és túlzóbb, így a dekorációval sem spórolnak. A német konyhára specializálódott étterem nagyjából 100 ezer égőt és 15 ezer díszt helyez el minden évben a vendégtérben, sokan pedig már nem is a finom falatok, hanem az elképesztő látvány miatt foglalnak asztalt.

Kívülről egy teljesen átlagos, hangulatos helynek tűnik, csak akkor vált át karácsonyi mesevilággá, ha valaki belép az ajtón.
Fotó: rolfsny / Instagram

Belül decemberben minden a karácsony és a díszek körül forog, olyannyira, hogy képtelenség ellátni az étterem másik felébe.
Fotó: rolfsny / Instagram

Ez a kép nyomokban egy bárpultot is tartalmaz.
Fotó: rolfsny / Instagram

Bár az étterem fő szezonja az adventi időszak, a díszítést már szeptemberben elkezdik: egy hatfős csapat mindennap tíz órán át aggatja fel a fénysorokat és gömböket.
Fotó: rolfsny / Instagram

A hely a szesztilalom idején vált fontossá, hiszen az emeletén egy illegális kocsma működött, és az étterem csak a figyelemelterelés miatt jött létre. Egy időre bezárt, de később, 1968-ban ismét étteremként nyitott újra a német Rolf Hoffman jóvoltából.
Fotó: rolfsny / Instagram

Az alapító halála után az új tulajdonos nemcsak a német ízeket, hanem a már akkor is jelentősnek számító karácsonyi dekorációt is meg akarta tartani. Ez évről évre gyarapodott, és mindig egyre több díszt használtak fel.
Fotó: rolfsny / Instagram

A karácsonyi fények és díszek mellett több mint 800 viktoriánus baba is helyet kapott az étteremben, amik nemcsak külsejükben idézik a régi korokat: valóban az 1800-as években készítették őket.
Fotó: rolfsny / Instagram

Persze a legtöbb embert az is foglalkoztatja, hogy vajon mennyibe kerülhetett eddig mindez. A becslések alapján nagyjából 60-65 ezer dollárnyi dekorációval büszkélkedhet az étterem, ami nagyjából 20 millió forint.
Fotó: rolfsny / Instagram
(Képek forrása: rolfsny / Instagram. Borítókép: Getty Images.)