Édes, laktató kényeztetés: tejszínes eperkrémleves

Habár furcsán hangzik, az eper az egyik legszexibb gyümölcs, nemcsak piros színe és édes íze miatt, hanem a benne található anyagoknak köszönhetően is. Ha szeretnél egy emlékezetes vacsorát - nem beszélve az azt követő forró pillanatokról -, akkor próbáld ki receptünket!

Tejszínes eperkrémleves

Hozzávalók:

• 1 kg eper - mirelit is jó
• 5 szegfűszeg
• 4 dl tejszín
• 4 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom
• fél dl olívaolaj
• késhegynyi fahéj

Az epret mosd meg alaposan, szedd le a zöld részét, majd hagyd lecsepegni. Az olívaolajat öntsd egy serpenyőbe, és melegítsd meg. Szórd bele a szegfűszeget, a fahéjat és a vaníliás cukrot. Néhány pillanatig pirítsd őket együtt, majd add hozzá az epret.

A citrom levét facsard ki, öntsd a serpenyőbe. Körülbelül 1 dl vízzel öntsd fel, a többit az eper majd kiengedi magából. Amikor felforrt, botmixerrel törd össze az epret, majd öntsd fel a tejszínnel. Forrald fel, és hagyd kihűlni. Tedd hűtőbe, és amikor rendesen lehűlt, már fogyaszthatod is.

• eper
• tejszín
• valentin nap
• krémleves
• valentin napi receptek
• kapcsolat
• Valentin2014