3 immunerősítő turmix

Hóesés, hűvös szél, tömeg a buszokon, elfelejtett sál és tüsszögő osztálytársak: öt dolog, ami miatt valószínű, hogy a gyerek nem ússza meg télen a betegséget.

Ez a valószínűség azonban csökkenthető egy kis plusz odafigyeléssel. Vitamindús gyümölcsökkel és zöldségekkel adhatunk némi erősítést az immunrendszernek, hogy az ellenállóbbá váljon. C-vitaminban gazdag smoothie-receptek következnek télen is elérhető vitaminforrások felhasználásával.

Körtés-kivis smoothie

A körte az egyik legfinomabb gyümölcsünk, de C-vitamin-tartalma nem jelentős, ezért párosítjuk magas C-vitamin-tartalmú kivivel. Egy szem kivi 64 mg C-vitamint tartalmaz. Emellett van benne E-, K-vitamin, réz és magnézium is. A körtével pedig A-, B-vitamin, kalcium, magnézium és kálium is erősíti a gyerek szervezetét, a rost- és pektintartalma pedig az emésztését segíti. Dobáld a turmixba a meghámozott gyümölcsöket annyi vízzel, hogy iható állagot kapj, és kész is az immunerősítő ital.

Hozzávalók 2 pohár smoothie-hoz:

• 2 közepes méretű édes, érett körte
• 2 darab kivi
• 2 evőkanál méz
• víz

Almasmoothie csipkebogyóteával és fahéjjal

A hazai alma nyártól november elejéig érik, így télen frissen elérhető. Az almában A-, B-vitamin, kalcium, magnézium és folsav is van, illetve 10-15 mg C-vitamin, amit ebben a téli immunerősítő italban csipkebogyóteával egészítünk ki.

E smoothie ugyanis nem vízzel, hanem C-vitamin-forrás csipkebogyóteával készül. Ne feledjük, a csipkebogyóteát nem forró vízzel, hanem hideg áztatással kell csinálni, hogy a C-vitamin-tartalma ne vesszen el. Elegyítsd turmixban a meghámozott almákat, a mézet, a fahéjat és annyi teát, hogy a smoothie könnyen iható legyen.

Hozzávalók 2 pohár smoothie-hoz:

• 1 teáskanál fahéj
• 3 darab közepes alma
• 1 evőkanál méz
• csipkebogyótea

Cékla-alma smoothie citrusokkal

Ebbe az italba facsart citromlé és facsart narancslé is kerül, mely jól elnyomja a céklaízt, az alma pedig ugyancsak lágyítja az összhatást. Így a gyerekek is szívesebben megisszák.

Hozzávalók 2 pohár smoothie-hoz:

• 1 cékla
• 2 kisebb alma
• 2 savanykás narancs facsart leve (vérnarancsból finomabb)
• fél citrom facsart leve
• 2 evőkanál méz
• víz, ha szükséges

A meghámozott, feldarabolt céklát és almát, a mézet és a citrusfélék levét turmixoljuk össze. Ellenőrizzük a keverék folyékonyságát, és ha szükséges, akkor öntsük fel egy kis vízzel az iható állag eléréséig.

Immunerősítés teával

Nemcsak gyümölcsökkel, hanem teával is tehetünk azért, hogy a gyerek ellenállóbb legyen a betegségekkel szemben.