Fantasztikus tavaszi vitaminforrás: balkonládában is akár 30 nap alatt terem
Ültessetek a gyerekkel, és figyeljétek, hogy növekszik, vagy szerezzétek be a piacon!
Ahogy elérkezik a jó idő, egyre inkább kívánja a szervezet is a friss, vitamindús zöldségeket. Az egyik leghamarabb elérhető zöldség a piacon a hónapos retek, mely már akár tél legvégén, illetve kora tavasszal, a fagyok elmúltával csírázni kezd.
Mivel igen népszerű, a piacokon gyakorlatilag szezonjában végig elérhető, de jó tudni róla, hogy akár otthon, a kertben is könnyűszerrel nevelhető, sőt, balkonládában is megél. 30 nap alatt teremhet, innen ered a neve is: hónapos retek.
Az utóbbi lehetőséget annál is inkább érdemes kiaknázni, mivel gyermeketek azáltal, hogy a magocskából növényt neveltek, majd abból retek lesz, megtanulhatja, hogyan is keletkezik az étel, mely az asztalra kerül.
Miért jó a retek?
A reteknek számos kedvező hatása van. Magas nedvesség-, illetve B- és C-vitamin-tartalma feltölti a szervezetet energiával, természetes antibiotikum és természetes vírusölő hatású zöldség. Májvédő hatású, és rostban gazdag. Mivel enyhén puffasztó hatása lehet, érdemes nem fogyasztani mértéktelenül. Piciknek egyéves kortól adható retek.