Ehetsz szénhidrátot vacsorára? Képeken 6 alacsony glikémiás indexű táplálék

A hajdina háromszögletű termése számos ásványi anyagnak, nyomelemnek és vitaminnak a forrása. Mivel élelmirost-tartalma magas - 25 gramm/100 gramm -, elegendő mennyiségű víz fogyasztása mellett segít a salaktalanításban. Fogyaszthatod egész egyszerűen rizs helyett, köretként, de zöldségekkel keverve egytálételnek is tökéletes választás vacsorára. Tudj meg többet róla!

A fehér liszttel készült tésztafélék helyett válts alacsony glikémiás indexű teljes kiőrlésűre. Ezt - nem túl nagy mennyiségben - akár az esti órákban is fogyaszthatod. Érdemes a bolognai vagy milánói szósz helyett friss, rostban gazdag zöldségekkel összekeverned a tésztát.

A hüvelyesek nem csupán alacsony glikémiás indexű ételek, de a bennük lévő fehérjék révén elősegítik a természetes zsírlebontó folyamatok működését, rostjaik pedig hozzájárulnak a gyorsabb anyagcseréhez. Ha nem puffadsz tőle, egy kistányér babsaláta jó választás vacsorára. Tudj meg többet a hüvelyesek fogyasztó hatásáról!

A fehér kenyeret mind a fogyókúra, mind pedig egészséged megőrzése szempontjából érdemes lecserélned rostban gazdag, teljes kiőrlésű változatra. Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós ajvárral megkenve remek választás vacsorára. A szerb paprikakrém - ajvár - pontos receptjét itt olvashatod.

A berber eredetű kuszkusz lehet köret, egytálétel, édesség, illetve saláta is. Nagy előnye, hogy nem kell belőle sokat fogyasztani, már kis mennyiségben is rendkívül tápláló. Amellett, hogy elűzi az éhséget, sok zöldséggel fogyasztva megkönnyíti az emésztést. Kattints, és ismerj meg egy remek kuszkuszsaláta-receptet, ami ideális választás vacsorára.

Egy pohár élőflórás natúr joghurt pár szem friss gyümölccsel igazán könnyű vacsora lehet a tavaszi-nyári hónapokban. Mindössze arra vigyázz, hogy ne ananászt, szőlőt vagy aszalt gyümölcsöt tegyél a joghurtba - ezeknek ugyanis magasabb a glikémiás indexük, így este már nem ajánlott a fogyasztásuk.