Égeti a zsírt, kalóriaszegény és finom

A zamatos és finom padlizsánt egyre több háziasszony veszi fel a repertoárjába. A zöldséget főzve, grillezve, sütve, sőt, akár krém formájában is el lehet készíteni.

A tojásgyümölcsnek is hívott padlizsán nemcsak egészséges, de a vonalak megőrzésében is segít.

A sokoldalú padlizsán

A mélylila, fényes és finom zöldséget a törököknek köszönhetjük, ugyanis az Oszmán Birodalom területfoglalása idején került be az országba. Innen ered másik elnevezése, a törökparadicsom is.

Zsírégető finomság

A rostban gazdag zöldség igazi aduász, többek között jótékony hatással van az egészségre, például rákmegelőző tulajdonsággal bír, tisztítja a májat, a vesét és a vért, miközben segít vitaminnal feltölteni a szervezetet. Több zsírégető vitamint is tartalmaz, így például B₁-, B₂-, valamint a C-vitamint, de nyomelemekben is gazdag: kalcium, kálium, foszfor, vas és magnézium is van benne.

Kalóriaszegény táplálék

A padlizsán legnagyobb előnye a fogyókúra szempontjából az, hogy rendkívül alacsony energiatartalommal bír. Egy fél padlizsán, ami körülbelül 15 dkg-t nyom, 20-25 kcal kalóriát tartalmaz, ami már-már elenyésző mennyiség.

Mindennek ellenére olyan zöldségről van szó, ami meglehetősen laktató a benne lévő rostoknak köszönhetően, így koplalnod sem kell, ha ezt választod diétád alapjául.

Vízhajtó és méregtelenítő

A padlizsán remek vízhajtó is, hála magas káliumtartalmának. Tisztítja a veséket, melyek így könnyen átdolgozzák a szervezeten a visszatartott vízmennyiséget, ami a puffadásért és rosszabb esetben vizesedésért is felelős lehet. A benne lévő növényi rostok pedig a beleket szabadítják meg a nemkívánatos anyagoktól, felpörgetve az anyagcserét, illetve gyorsítva a salaktalanítás folyamatát.

Hatékony módszerek

Vannak olyan diéták, melyek nemcsak a kilóktól segítenek megszabadulni, de egyúttal az egészségedet is óvják. Nézd meg, melyek ezek!

Így fogyaszd!

Ahhoz, hogy a padlizsán vízhajtó hatása működjön, illetve a zöldség hatékonyan hozzájáruljon a kilók eltüntetéséhez, érdemes főzve elkészíteni. Emellett grillezett formában is ajánlott, sütve könnyedén elveszíti rostosságát, valamint víz- és vitamintartalmát is. Azt is tartsd szem előtt, hogy nagyon sok olajat tud magába szívni, ekkor pedig már sokkal kevésbé számít egészséges falatnak.

Ha úgy döntöttél, készítesz belőle valami finomságot, akkor felhasználás előtt sózd be a szeleteket, így nem fognak bebarnulni, és kesernyés ízt sem hagynak a szájban étkezés után.

• kalóriaszegény
• padlizsán
• mi az
• zsírégető zöldség
• fogyasztó praktikák
• Életmód