Rostos, édes finomságok, amik megkönnyítik a diétát: 4 ötlet gyümölcssalátákhoz

Nyáron nincs is jobb desszert egy friss és hűvös gyümölcssalátánál. Ez az étel azonban sokkal változatosabb is lehet, mint azt az ember első pillantásra gondolná.

Akármilyen finom is a gyümölcssaláta, azt nehéz tagadni, hogy a boltokban vagy dobozosan kapható változat minden, csak nem különleges. A legtöbbször alig van rajta ízesítő szósz, sőt sok esetben csak összevágott gyümölcsöket pakolnak a tányérba gyümölcssaláta címén. Ennél azonban sokkal gazdagabb ízvilágot is meg lehet teremteni akár pár egyszerű gyümölcsből is.

A gyümölcssaláta-készítés alapjai

A gyümölcssaláta akkor lesz igazán finom, ha van ideje összeérni az ízeknek, így a legnagyobb titok abban keresendő, mennyi időt töltenek el az összetevők a lében vagy szószban, amit hozzá készítesz. Ez lehet joghurt, gyümölcsléalapú, vagy facsarhatsz hozzá friss citruslevet is, pépesíthetsz hozzá gyümölcsöt, hogy testesebb legyen, és fűszerezheted fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel, mentával ízlés szerint.

Nem csak a szemnek kedves, ha a felkockázott gyümölcsök nagyjából egyforma méretűek. Ez azért is fontos, hogy ugyanannyira szívhassák meg magukat a lével vagy szósszal, amiben megforgatod őket.

A legfinomabb nyári receptek

A gyümölcsök íze mindig illik egymáshoz, tehát az szinte mindegy, milyen gyümölcsöket teszel a tálba. Az azonban már nem mindegy, milyen öntettel öntöd le őket. Próbáld ki ezt a négy öntetváltozatot, amely minden gyümölcssalátát igazi ínyencséggé változtat.

Citrusos öntet

• 2 dl frissen facsart narancslé
• 0,5 dl lime-lé
• reszelt narancshéj
• sztívia
• 2 ek menta
• 2 ek gyömbér

Eperöntet dióval

• 4-5 szem eper
• 0,5 narancslé
• pár csepp citromlé
• szívia
• 1 ek darált dió
• fahéj

Joghurtos-vaníliás öntet

• 1 doboz natúr görög joghurt
• 1 dl baracklé
• bár csepp citromlé
• vaníliaaroma
• szerecsendió
• sztívia ízlés szerint

Málnaszörpös-mandulás öntet

• 0,5 dl cukormentes szörp
• 1 doboz görög joghurt
• 5-6 szem málna pépesítve
• 1 ek mandulaforgács
• fahéj

Így lehet egészségtelen a saláta

A saláta is könnyen egészségtelen étellé tehető, ha az ember nem figyel oda, mi minden kerül a mixbe, számos népszerű alapanyag ugyanis hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Mutatjuk, mit érdemes elkerülni.

A képek forrása: Getty Images 

• saláta
• gyümölcs
• nyár
• recept
• egészséges táplálék
• fogyókúra
• Életmód