Veszélyes termékek maradhatnak a polcokon - Nem vizsgálja a vegyszerek együttes hatását a szabályozás

Ha egy élelmiszerben például négyféle növényvédő-hatóanyag található, de külön-külön egyiknek a mennyisége sem éri el a saját határértékét, akkor az adott termék forgalmazható. 

Ezek együttes hatását nem veszi számításba az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a jogalkotásnál.

Nem vizsgálják a vegyszerek együttes hatását

A növényvédelmi szabályozás jelenleg nem veszi figyelembe azt az igazoltan létező, nem hivatalosan „koktélhatásnak” is nevezett jelenséget, amely szerint a különböző vegyszerek hatásai összeadódnak, gyakran egyenesen egymást erősítik - mutat rá dr. Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. vezetője.

Egy közelmúltban megjelent, az EFSA által elvégzett, átfogó vizsgálat során azonban a gyümölcsökből és zöldségekből vett minták több mint negyede többféle, akár 12 különböző vegyszert tartalmazott. A hivatkozott, 2023-ban megjelent, de a 2021-es évre vonatkozó vizsgálatban összesen 87 863 élelmiszermintát elemeztek az uniós országok, valamint Izland és Norvégia területén.

Polcokon maradt vegyszer

A felmérés egyik tapasztalata, hogy az EU-n kívülről érkező minták jóval gyakrabban voltak szennyezettek, és volt olyan termék is, amiből 39-féle vegyszert mutattak ki, mégis a polcokon maradhatott, hiszen a határértéket egyikből sem érte el.

A fentiek alapján a szakértő úgy véli, ha a döntéshozók független, tudományos eredmények alapján, az anyagok együttes hatására is tekintettel alkotnák a szabályokat, minden élelmiszer sokkal biztonságosabb lehetne.

Hozzá kell tenni, a biominősítésű élelmiszerekben lényegében szinte kimutatni sem tudták a szóban forgó vegyszereket, származástól és határértéktől függetlenül. Bár az ökológiai gazdálkodásnak a vegyszermentesség csak az egyik eleme, úgy tűnik, hogy jelenleg ez az egyetlen, tömegek számára is elérhető minősítés, ami garanciát jelent a vegyszermentességre.

Olvass tovább! Veszélyesebbek a növényvédő szerek és gyomirtók, mint ahogy korábban gondolták

Úgy tűnik, hogy a növényvédő és rovarirtó szereknek lényegében nincs veszélytelen dózisa, többé-kevésbé mindegyik árt az emberi szervezetnek is, beleértve a magzati fejlődés időszakát. 

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

• növényvédőszer
• élelmiszerbiztonság
• gyümölcs
• zöldség
• Életmód