A vaj és más tömény zsírok 28 grammjában van körülbelül 200 kalória, ám ez nem azt jelenti, hogy teljesen el kellene hagynod őket! Ahelyett azonban, hogy megvajaznád a kenyeret, fogyassz inkább pár szelet avokádót, melyből 125 gramm tesz ki 200 kalóriát, ám ez is képes biztosítani a többek között vitaminok felszívódásához szükséges egészséges zsírokat.