A fehér liszttel készült pékáruk szinte egyáltalán nem tartalmaznak rostokat, ebből adódóan lassítják a bélmozgásokat, az anyagcserét, puffadáshoz és - többek között - hasi hízáshoz vezetnek. Fogyassz helyettük rostban gazdag teljes kiőrlésű kenyeret, tésztaféléket.