8 tipikus fogyókúrás tévhit

A diéták világában számos mítosz és legenda kering. Mindenki tanácsokat oszt, és mindenki tanácsokat kap, így előfordul, hogy végül az ember annyira összezavarodik, hogy a paradicsomot és a salátát is közellenségnek kiáltja ki. Léteznek olyan tévhitek, melyek figyelembe vétele és követése komoly károkat okozhat fogyókúrádban, de akár egészségedben is. Ezért fontos, hogy megismerd őket, és védekezz ellenük!

1. Mítosz: ha kihagysz néhány étkezést, gyorsabban fogysz

Tény

Ha kihagyod a reggelit, vagy kevesebb alkalommal eszel a nap folyamán, sokkal könnyebben elhízol, és a plusz kilókat is tovább tart leadnod.

Ugyanis ha csak egyszer-kétszer eszel naponta, anyagcseréd lelassul, ráadásul nagyobb lesz az esélye annak is, hogy hirtelen törjön rád az éhség, és többet egyél, mint amit megengedhetnél magadnak. A sok kisebb étkezés ellenben felpörgeti az anyacserét, energiával tölt fel, és egész napra biztosítja a jóllakottság érzetét.

2. Mítosz: ha este nyolc után eszel, már számolhatod is a plusz kilókat

Tény

A hangsúly nem azon van, hogy mikor eszel, hanem azon, hogy mit és mennyit eszel, illetve hogy milyen intenzitással végzel fizikai tevékenységet a nap folyamán. Ha nem gondoskodsz a megfelelő mennyiségű mozgásról és az egészséges táplálkozásról, gyakorlatilag mindegy, mikor eszel, a szervezeted az extra kalóriákat zsír formájában raktározza majd el. Nyugodtan ehetsz este, a lényeg csupán annyi, hogy egészséges, kalóriaszegény ételeket, például zöldséget vagy gyümölcsöt válassz. Próbáld meg elkerülni, hogy az ágyban fekve egyél tévénézés közben, ugyanis így könnyen elfeledkezhetsz magadról, és észre sem veszed, hogy máris kétszer annyit ettél, mint kellett volna.

3. Mítosz: a tejtermékek hizlalnak és egészségtelenek

Tény

A tejtermékek tele vannak olyan lényeges tápanyagokkal, melyekre szervezetednek szüksége van. A fehérje az izmok felépítésében és a szervek egészséges működésében nélkülözhetetlen, míg a kalcium a csontokat erősíti, így csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát.

A tej mindemellett tele van D-vitaminnal, ami segít a szervezetednek beépíteni a kalciumot. Válassz zsírszegény tejet, joghurtot és sajtot, így a kalóriák miatt sem kell majd aggódnod.

4. Mítosz: a vegetarianizmus egyenes út a karcsúsághoz és az egészséghez

Tény

Vannak vegetáriánusok, akik nagyon kevés kalóriát visznek be, és abszolút zsírmentesen táplálkoznak, azonban vannak olyanok is, akik épp az állati eredetű ételek hiányának kompenzációja miatt választanak magasabb tápértékű ételeket, amik bizony könnyen súlygyarapodáshoz vezethetnek. A vegetáriánus diétát ezért nagyon körültekintően kell kiválasztani, különös tekintettel a vas, a kalcium, a D-vitamin, a B12-vitamin, a cink és a fehérje pótlására. Válassz olyan étrendet, aminek alacsony a zsírtartalma, azonban így is biztosítja a szükséges tápanyagokat.

5. Mítosz: a tészta hizlal

Tény

A szénhidrátok önmagukban nem hizlalnak. Ami hizlal, az a plusz kalória, és teljesen mindegy, hogy azt cukor, szénhidrát vagy fehérje formájában juttatod be szervezetedbe. A gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonából készült péktermékek is tartalmaznak szénhidrátokat, mégis hozzátartoznak az egészséges diétához. A tészta tehát önmagában nem veszélyes, csak az elfogyasztott mennyiségre kell ügyelned. Ha például négy személyre tálalsz, egy fél zacskó tésztát főzz meg – a legjobb, ha teljes kiőrlésű lisztből készült –, és fogyaszd paradicsomalapú szósszal, illetve sok zöldséggel.

6. Mítosz: a zsírt egyszer s mindenkorra el kell felejtened

Tény

Nem a zsír az elsőszámú ellenség. Egy kis mennyiségű zsír eltelít, így hozzájárul ahhoz, hogy kevesebbet egyél. Egy kanál olívaolaj finom ízt ad az ételnek, emellett a telítetlen zsírsavak, például az Omega-3 zsírsav az egészség megőrzésében is fontos szerepet játszik: segít megakadályozni a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos megbetegedések kialakulását. Persze semmiképp se vidd túlzásba a zsírfogyasztást, és lehetőleg mindig az olívaolajat, a halolajat vagy a növényi magvakból nyerhető olajat válaszd az állati eredetű zsiradékok helyett.

7. Mítosz: ha komolyan veszed a testedzést, nem kell diétáznod

Tény

Az edzés önmagában nem elég a fogyáshoz. Ha például egy nagyobb menüt fogyasztasz el, még annak a ledolgozása is óriási feladat, a fogyáshoz szükséges plusz edzésről nem is beszélve. Ha megeszel egy nagy szelet almás pitét – körülbelül 500 kalória –, két órán keresztül kell kocognod, hogy elégesd az általa bevitt kalóriát. És persze azt sem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás nem csak a fogyás, hanem az egészség és a hosszú élet záloga is.

8. Mítosz: nem kell számolnod a kalóriákat

Tény

A fogyás a bevitt kalóriák elégetésén alapszik, ezért mindenképp tudnod kell, mennyi kalóriát fogyasztasz el a nap során.

Ha a napi ideális mennyiségen belül maradsz, nagyot nem hibázhatsz. A legjobb, ha előre megtervezed a napi étrendedet – nem olyan nagyon időigényes dolog, és csak egy jegyzetfüzetre lesz hozzá szükséged. Figyelj viszont arra, hogy amíg a kalóriák mennyisége azonos fehérje- és szénhidrátadag esetén megegyezik, zsírok esetében annak duplája is lehet.

• elhízás okai
• végleges fogyás
• Életmód