Gluténmentes lisztek

A glutén vagy köznapi nevén sikér a cöliákiában szenvedők szervezetében gyulladásos autoimmun reakciót okoz, ezért az orvos által diagnosztizált gluténérzékenység esetén teljesen ki kell iktatni az étrendből. A legjellemzőbb tünetei közé a hasmenést, gyomorfájást, hányingert és más emésztőrendszeri problémákat sorolják.

A gluténérzékenység nem egy egyszerű gyomorrontás, és a bélbetegségektől is különbözik. A kezeletlen cöliákia miatt a vékonybél nyálkahártyáján található bélbolyhok károsodnak, ezáltal akadályozva a felszívódást, idővel pedig tápanyaghiányt okozva a szervezetben.

Gluténmentes lisztek 

A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, a legnagyobb mennyiségben pedig a kalászos gabonákban, így a búzában, rozsban és árpában található meg, ezért problémás esetben evidens lenne ezeket egyszerűen lecserélni maglisztekre. Sajnos sikér nélkül viszont a liszt picit másképp működik.

Bár lehet kész gluténmentes lisztkeverékeket kapni, jobb tisztában lenni azzal, hogy melyik liszt pontosan mire alkalmas. Nemcsak ízben vannak ugyanis óriási különbségek közöttük, de állagra is: sütésre, sűrítésre és a panírozásra más-más liszt való. 

A rizsliszt a legolcsóbb és legkönnyebben kezelhető liszt, semleges íze miatt panírozásra is jó. Erre alkalmas lehet még a szezám- vagy a kókuszliszt is, ezek viszont kicsit hamarabb pirulnak, és ragacsosabbak.

1/

Vashiány gyorsteszt

3 780 Ft

Krémfehér sósvízi igazgyöngy fehér arany fülbevaló

89 000 Ft

Édesvízi igazgyöngy kis méretű ezüst fülbevaló

6 990 Ft

Szívesen csavarodó fehér kristályok ékszerszett

8 390 Ft

Ezüst életfa nyaklánc

10 990 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

Eucaly’mix immunerősítő-fertőtlenítő illóolaj-keverék

2 665 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

LadypHarma Clean-in ergonomikus Intimzuhany

12 700 Ft

Panarom Zerge olaj (visszerek kezelésére)

5 905 Ft

Varga gyógynövényes sampon

790 Ft 710 Ft

-10%

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

Allergia gyorsteszt

3 780 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 570 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst fülbevaló

13 990 Ft

Még több termék