Gluténérzékenység

A glutén fogyasztásának mellőzését sokan divatdiétának vélik, ám valójában sokan vannak, akiknél megszűnnek bizonyos tünetek, ha kiiktatják az étrendből a gluténtartalmú ételeket. 

Dr. Sárdi Krisztina belgyógyász, gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa a speciális tünetek és a glutén közötti összefüggésekről beszélt.

A gluténérzékenység fura tünetei

Egy 2013-as, a University of Maryland School of Medicine által végzett kutatás kimutatta, hogy a szorongás bizonyos formái csökkentek a glutén elhagyásával. A gluténmentes étrend elsősorban a szociális fóbia és a pánikbetegség tüneteiben hozott javulást.

Az intézmény kutatói azt is megállapították, hogy a gluténérzékeny embereknél gyakrabban fordul elő hangulatingadozás és depresszió. Ezek a tünetek már serdülők körében is megjelenhetnek vélhetően a fel nem ismert betegség következtében. Az arra érzékenyeknél ugyanis a glutén fogyasztása miatt a triptofán - vagyis az az esszenciális aminosav, amely hozzájárul a mentális egészség és a pozitív kedélyállapot fenntartásához - szintje csökken a szervezetben. 

Agyblokk vagy ködös agy léphet fel

Ez az a jelenség, amikor az ember úgy érzi, hogy nehezen koncentrál, nem tud visszaemlékezni bizonyos dolgokra, mintha az agya egy adott időszakot egy paraván mögött töltött volna. A Royal Hallamshire Hospital in Sheffield kutatói szerint ennek oka lehet a glutén fogyasztása is, mely serkenti a szervezetben bizonyos gyulladást okozó antitestek termelődését, és ez okozza a mentális elmosódottságot. 

Ha visszatérő fertőzések jelentkeznek, és egyik betegség követi a másikat, akkor érdemes gluténérzékenységre is gyanakodni. Az elfogyasztott glutén az immunrendszer megfelelő működését biztosító antitestekre is hat, ha pedig az immunrendszer működése nem megfelelő, akkor a betegségekre is fogékonyabb a szervezet.

A szokásos tiltólistás ételek és italok mellett ezeket is el kell kerülni a gluténérzékenyeknek, még ha nem is gondolnak elsőként rá. 

Nézegess képeket! 4 kép

4 meglepő ital, amiről nem is gondolnád, hogy tilos innod, ha lisztérzékeny vagy

Ha a fájdalmas elváltozások gyakran jelennek meg a szájüregben, annak oka lehet gluténérzékenység is. Ezt állapította meg egy korábbi, 2009-ben közölt BMC Gastroenterology folyóiratban megjelent kutatás.

Mivel a szervezet folyamatosan harcol a számára feldolgozhatatlan fehérjékkel szemben, ez rengeteg energiát vesz el, ami miatt krónikus fáradtság jelentkezhet. 

Habár a gluténérzékenység kapcsán inkább az emésztőrendszeri tünetek gyakoriak, sokaknál a sajgó és duzzadt ízületek jelzik a betegséget. Az Arthritis Foundation szerint ennek oka a glutén által a szervezetben létrejött gyulladás és a rossz felszívódása miatt kialakult tápanyaghiány.

A Neurological Institute az Columbia University Medical Center kutatói által végzett vizsgálat megállapította, hogy migrénes panaszok gyakrabban jelentkeznek gluténérzékenyek körében, tehát ez a tünet is lehet a betegség egyik megjelenési formája.

Ezt lehet tenni a gluténérzékenység esetén

A nem hasi tünetek mögött is lehet gyomor-bélrendszeri betegség, de nem javasolt előzetes kivizsgálás nélkül elkezdeni a gluténmentes diétát. Ha valaki hosszabb ideje küzd a felsorolt panaszok közül akár többel is, akkor első körben utána kell járni, hogy nincs-e egyéb betegség a háttérben. Hangulatingadozást, fáradtságot pajzsmirigybetegség is okozhat. Az ízületi fájdalmak hátterében autoimmun betegség is állhat, migrént pedig neurológiai probléma is kiválthat. 

1/

Allergia gyorsteszt

3 780 Ft

Varga Hajerősítő Cseppek – kimerült, töredezett hajra

3 490 Ft 3 140 Ft

-10%

Ezüst félkör gyöngy fülbevaló cirkónia berakással

11 990 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 570 Ft

LadypHarma Clean-in ergonomikus Intimzuhany

12 700 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

Panarom Zen illóolaj-keverék párologtatóba

3 240 Ft

Panarom Zerge olaj (visszerek kezelésére)

5 905 Ft

Varga gyógynövényes sampon

790 Ft 710 Ft

-10%

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst fülbevaló

13 990 Ft 11 190 Ft

-20%

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

Vashiány gyorsteszt

3 780 Ft

Eucaly’mix immunerősítő-fertőtlenítő illóolaj-keverék

2 665 Ft

LadypHarma Tejsavas kapszula a normál hüvelyflóráért

3 870 Ft

Még több termék

Ilyen esetekben csak felesleges anyagi kiadással jár, és a közérzetben sem hoz javulást a gluténmentes étkezés. A gluténtartalmú ételek fogyasztásával összefüggő panaszokon belül is fontos tisztázni, hogy autoimmun betegségről, vagyis cöliákiáról van-e szó, vagy nem-cöliákiás gluténérzékenységről. Ha bebizonyosodik, hogy a panaszok valóban a glutén fogyasztásához köthetők, a diétát személyre szabottan, az egyéni igényeknek megfelelően, a hiányállapotok megelőzését biztosítva és szakemberrel ajánlott összeállítani.