8 szuper, gluténmentes diétába illeszthető recept: süti és palacsinta is van köztük

A gluténmentes étkezés tartogathat kihívásokat, a következő ötletek segítenek az étrend színesítésében.

Gluténmentes ételek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Amikor valakiről kiderül, hogy lisztérzékenységben, cöliákiában szenved, az egyik első aggodalom, ami felmerül, hogy hogyan fog majd ezután étkezni, mennyi mindenről kell lemondania, ráadásul tartósan.

Ilyenkor a glutén kiiktatására van szükség, ami azt jelenti, hogy a búza minden formája tiltott. A búzafélék azonban hangsúlyos szerepet töltenek be a magyar gasztronómiában, így kifejezetten nehéznek tűnhet a kikerülésük. Szerencsére ma már a boltokban sokféle gluténmentes termékből válogathatnak az érintettek, és jobbnál jobb recepteket is találni, amelyekkel megmaradhat a táplálkozás élvezeti értéke is. 

Gluténmentes ételek

Az autoimmun betegség kiváltója a gabonafélékben lévő fehérje, a glutén egyik komponense, a gliadin. A probléma bármelyik életkorban jelentkezhet, változatos tünetekkel jár, nem csak az emésztésre hat negatívan. Bár egyre többen törekednek a gluténmentes étkezésre, fontos megjegyezni, hogy egészséges embereknél ez nem indokolt, sőt még akár káros is lehet, hiszen sajnos sokszor elsikkadnak más, a kiegyensúlyozott táplálkozásban fontos szempontok, például a rostbevitel. Az ilyen diétán lévőknek kiemelt figyelmet kell fordítaniuk a zöldségek fogyasztására.

A következőkben gluténmentes étrendbe is illeszthető recepteket mutatunk, amikkel kevésbé érződik majd lemondásokkal telinek a diéta. 

Felfázás? Cselekedj időben!

Az Urzinol tabletta a húgyutak betegségeire évszázadok óta bevált gyógynövény, a medveszőlő levelének kivonatát tartalmazza. Az Urzinol hasznos segítség az egyszerű hólyaghurut korai tüneteinek – sürgető vizelési inger, illetve égő érzéssel járó hólyagürítés – enyhítésében. Mindez a medveszőlőlevélben található növényi összetevők igazolt antibakteriális, valamint gyulladáscsökkentő és enyhe vízhajtó hatásának köszönhető.

Vény nélkül kapható, medveszőlőlevélkivonat-tartalmú hagyományos növényi gyógyszer

HAGYOMÁNYOS NÖVÉNYI GYÓGYSZER. A JAVALLATOKRA VALÓ ALKALMAZÁSA A RÉGÓTA FENNÁLLÓ HASZNÁLATON ALAPUL. A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!

Promóció

(Képek: Getty Images Hungary.)

Ezt is szeretjük