Emésztésjavító, rákellenes, immunerősítő: egy kis darabot mindennap egyél meg belőle!

A fokhagyma legismertebb hatásai közé tartozik az immunerősítés: allicintartalmának köszönhetően rendkívül erős vírus- és baktériumölő, napi egy-két gerezd már hatékonyan segíti a szervezet védekező mechanizmusát. Természetes antibiotikum, így fogyasztása esetén rezisztencia sem alakul ki, mégis hatékonyan győzheted le a legmakacsabb megfázást is.

A fokhagyma illóolajainak köszönhetően segít megszüntetni a puffadást, csökkenteni a rendszertelen étkezés miatt jelentkező panaszokat és görcsöket, valamint jelentős emésztésserkentő hatással is bír. E tulajdonsága miatt a fogyókúrába is hatékonyan beilleszthető.

A fokhagyma legfontosabb hatóanyagát, az allicint számos területen vizsgálták már. Egy milánói kutatás rávilágított arra, hogy ez az anyag nagy eséllyel csökkentheti az endometrikus daganatok kockázatát, és antioxidáns hatásának köszönhetően gátolja a rendellenes sejtek szaporodását is. Önmagában ugyan nem bizonyított teljes körű rákellenes hatása, a megelőzésben játszott szerep vizsgálatában azonban egy másik, amerikai kutatás is biztató eredményekre jutott.

Tudományos kutatások támasztják alá a fokhagyma koleszterincsökkentő és szívműködést védő hatását is. A szívinfarktus megelőzése érdekében is tanácsolják napi két-három gerezd fokhagyma elfogyasztását, hatóanyagainak ugyanis jelentős véralvadásgátló hatást tulajdonítanak. Erre vonatkozóan még több információt tudhatsz meg korábbi cikkünkből. A fokhagymát a legjobb nyersen elfogyasztani, ha azonban nem szeretnéd elrágcsálni, az egyik legjobb megoldás, ha például pirítóst dörzsölsz be vele.