Évekkel tovább élsz, ha ezt eszed reggelire – A krónikus betegségek kockázatát is csökkenti a szakértők szerint

Ha minden reggel ugyanazt eszed, nem lenne jó, ha ez az étel nemcsak energiát adna, hanem meg is hosszabbítaná az életedet? A tudomány szerint a rendszeres, egészséges reggelik ugyanis akár tíz évvel is növelhetik az élettartamot.

Mivel az emberek többsége szereti a megszokott reggeli rituálékat, jó eséllyel te is mindig ugyanazt eszed és iszod felkelés után. Ha már ennyire beépült a napi rutinodba a reggeli, érdemes olyat választani, ami tudományosan is segíti a hosszú életet. A HuffPost vezető longevity-szakértőket kérdezett meg arról, hogy ők mit esznek minden reggel, és hogyan segíti ez az egészséges, hosszú életet.

Évekkel tovább élsz, ha ezt eszed reggelire

Zöldségek és tojás

Dr. Suzanne J. Ferree családorvos és anti-aging specialista, valamint Raghav Sehgal, a Yale Egyetem longevity-kutatója szerint a nap legjobb kezdése a zöldséges tojás. Ferree reggelije: sütőben készült, szabad tartású tyúkok tojásából készült falatok színes biozöldségekkel, extra szűz olíva- vagy avokádóolajban sütve.

Sehgal hasonlót eszik: spenóttal, paradicsommal, gombával készült zöldséges omlettet, alkalmanként kevés sajttal. Néha egy kis avokádót vagy füstölt lazacot is tesz mellé. Mindketten kiemelték, hogy ez a reggeli tele van olyan tápanyagokkal, amelyek tudományosan is a hosszú élettel hozhatók összefüggésbe. A tojás magas fehérjetartalma erősíti az izomzatot, a zöldségekben lévő vitaminok, antioxidánsok és rostok támogatják az emésztést, az avokádó és a lazac pedig egészséges zsírsavakat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szívnek és az agynak.

Egy több mint 18 000 felnőttet vizsgáló tanulmány szerint a rendszeres tojásfogyasztás nemcsak a halálozási arányt csökkenti, hanem kifejezetten meghosszabbítja az életet. A zöldségek fogyasztása pedig csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.

Dr. Monisha Bhanote, ötszörös orvosi képesítéssel rendelkező longevity-szakértő, szintén zöldségeket épít be a reggelijébe – de egészen más formában.

- Két reggelit váltogatok: kókuszjoghurt kendermaggal és áfonyával, ami gyors és könnyű, valamint sütőben sült lila édesburgonyát kesudiós miso öntettel, ami tápláló – mondta. A lila édesburgonya egyébként Okinava a jellegzetes alapétele. Ez a hely azon a híres „kék zónák” egyike, ahol az emberek gyakran érik meg a száz évet is kiváló egészségben. Ez a gumós növény antocianinokban gazdag, amelyek segítenek leküzdeni a krónikus gyulladást, míg az öntetben lévő kesudió és miso fehérjét és egészséges zsírokat biztosít.

A kókuszjoghurtos verzióban a kendermagok az omega-3 és omega-6 zsírsavak ideális arányát biztosítják, ami jót tesz a szívnek és csökkenti a gyulladást. A probiotikumok támogatják a bélflórát és az immunrendszert, az áfonya pedig antioxidánsokkal védi a sejteket.

A három szakértő mindegyike egyetért abban, hogy ha hosszabb életre vágysz, reggelente érdemes elkerülni a feldolgozott élelmiszereket és a zsíros húsokat - például a kolbászt vagy a bacont. A tudományos kutatások egyértelműen kimutatták, hogy a magasan feldolgozott ételek fogyasztása közvetlenül összefügg a rövidebb élettartammal. Ugyanígy, a vörös és feldolgozott húsok rendszeres fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos rákfajták kockázatát is.

A hozzáadott cukor minimalizálása szintén kulcsfontosságú, ha hosszabb életet szeretnénk. Ez azt jelenti, hogy érdemes mellőzni a cukrozott gabonapelyheket, ízesített joghurtokat és péksüteményeket.

- Építs be antioxidánsban gazdag gyümölcsöket, például bogyósokat, egészséges zsírokat diófélékből, magvakból vagy avokádóból, valamint rostban gazdag zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat – javasolja Sehgal. Azt is hozzátette, hogy a probiotikus ételek, mint például a joghurt vagy a miso, kulcsfontosságúak a bélflóra egészségének megőrzésében, ami alapvető szerepet játszik a hosszú, egészséges életben.

Képek: Getty Images Hungary.

• longevity
• hosszú élet
• hosszú élet titka
• reggeli
• Életmód