Puffadással, fejfájással, rossz közérzettel jár az élesztőallergia: 8 jel, hogy száműzni kell az étrendből

Az élesztőgomba-allergiára több jel is utalhat a szervezet működésében.

Élesztőallergia tünetei
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Az élesztőgomba-allergia ritka, ám kellemetlen tünetekkel járó élelmiszer-allergia, ráadásul fennállása esetén számos étel és ital kiválthatja a panaszokat.

A tüneteket az élesztőgombában (Saccharomyces cerevisiae) megtalálható fehérjék okozzák, amelyre fokozottan reagál az immunrendszer érzékenység esetén. Három típusa létezik: míg a szervezetben felhalmozódott élesztőgomba fertőzéshez hasonlító kórkép, és jól gyógyítható, az intolerancia nagyrészt a gyomor-bélrendszeri tünetekkel ad hírt magáról. Ezzel szemben az allergia súlyos reakciót vált ki, akár fájdalmat vagy bőrpanaszokat, sőt hangulati zavart is.

Az élesztőgomba-allergia tünetei

Az élesztőallergia az érzékenység egyéni mértékétől függően különböző erősséggel léphet fel, de gyakori a hasi puffadás, a légzési nehézség, a szédülés, az ízületi fájdalmak, a fejfájás, a rossz közérzet, a nyálkahártya-duzzanat, súlyos esetben anafilaxiás sokk.

Az alkoholos italok fogyasztása után egyeseknél pirossá, foltossá válhat a bőr, de ez túlnyomórészt inkább a kén-dioxidra adott allergiás reakció, esetleg érzékenység a hisztaminra vagy a tanninra. Kimondottan kiütést az élesztőallergia ritkán okoz.

Némely tünetében hasonlít a gluténérzékenységre, ráadásul sok esetben a pékáruk fogyasztása és a sütés közben használt élesztő pora miatt lép fel, ami a diagnózist is megnehezíti.

A cikk az ajánló után folytatódik

Lehangoltság? Nyerd vissza az életkedved!

Ha tartósan lehangoltnak, fásultnak, kedvetlennek érezzük magunkat, és nem tudunk úrrá lenni rosszkedvünkön, segít az orbáncfű kivonatát tartalmazó Remotiv extra. Ez a patikában, vény nélkül kapható növényi gyógyszer javítja a hangulatot, fokozza a motivációt és csökkenti az enyhe depresszió további tüneteit.

A Remotiv extra vény nélkül kapható, orbáncfűkivonat-tartalmú gyógyszer.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!

Promóció

A cöliákiás gluténintolerancia azonban autoimmun betegség, és a vékonybélbolyhok károsodásával jár. Tünetei közé tartozik a hasmenés, a puffadás, a zsíros széklet, az étvágytalanság, a fogyás, fogászati problémák és afták. Az emésztőrendszeri jeleken túl a felszívódási zavar vérszegénységgel, laktózérzékenységgel, fejfájással, a haj és a köröm problémájával, izomfájdalommal, menstruációs zavarokkal is együtt járhat.

Allergiás reakciót okozhatnak

Ha erjesztett és kelesztett ételek, italok fogyasztása után tapasztalja valaki a panaszokat, orvosi diagnózisra van szükség, egy egyszerű Prick-teszt is sokat számít, vagy vérvizsgálatot írhat elő a kezelőorvos az antitestek kimutatásához.

Az élesztőgomba-allergia esetén sokan a pékáruk veszélyeire asszociálnak, ami részint igaz, a legtöbb kenyérféle, péksütemény, édesség és sok gabonatermék kerülendő a betegséggel élők számára.

Emellett azonban az erjesztett italok, a sör, a bor, az ecet és az ecetet tartalmazó élelmiszerek, sokféle mártás, az érlelt húsok, savanyúságok, sajtok, a gomba, a savanyú káposzta, a tejszín, a túró, joghurt, esetleg az aszalványok, a citromsav, a tofu, a szójaszósszal készült termékek is kockázatosak. A szigorúan élesztőmentes diéta jelentheti a gyógyírt ilyen esetben.

A rizikófaktorok

Élesztőallergia gyakorlatilag bárkinél kialakulhat, ám egyes tényezők hajlamosítanak rá. Kockázati faktort jelent a legyengült immunrendszer, az 1-es típusú cukorbetegség fennállása, a genetikai öröklődés, a további ételallergiák. Gyakran lép fel Candida-fertőzéssel együtt, de az atópiás dermatitiszhez is társulhat. Egy élesztőgombafajra vonatkozó érzékenység esetén más élesztők is potenciálisan problémásak lehetnek.

A hisztaminintolerancia tünetei

A hisztaminintolerancia szigorú diétát igényel a szerteágazó tünetek elmulasztására.

Alvászavart, magas pulzust, bélpanaszokat okozhat: a hisztaminintolerancia tünetei szigorú diétával csökkenthetők

A hisztaminintolerancia szigorú diétát igényel a szerteágazó tünetek elmulasztására.

Elolvasom

(Képek: Getty Images Hungary.)

Ezt is szeretjük