Megszünteti a puffadást, serkenti az emésztést és fogyaszt

Az egressel vagy köszmétével - latinul Ribes uva crispa - sok más néven is találkozhattál, így például piszke, pöszméte vagy brüszke.

A számos népi elnevezés mutatja, hogy szerte az országban nagyon sok helyen használják és fogyasztják. Elsősorban húsok mellé készült szószok alapanyagaként alkalmazzák, amiből sejthető emésztéskönnyítő hatása.

Érdemes nyersen is fogyasztanod a május-június táján érő növényt, ha szeretnél megszabadulni pár kilótól.

Röviden az egresről

Az egres eredetileg magasabb hegyvidéki erdőkben, sziklákon termő növény. A köszmétebokor jellemzően 50-150 centiméter magas, viszonylag ritkásan álló, hosszú ágakkal.

A savanykás ízű gyümölcs nemesítését az 1700-as években kezdték meg, jelenleg több mint ötezer fajtáját ismerik a világon.

A növény termése botanikailag álbogyó, melynek héja áttetsző, színe az érés során halványzöldből a vörös felé sötétedik. A gyümölcs belseje húsos, 40-50 magot tartalmaz. Félig és teljesen éretten is szüretelhető.

Egressel a puffadás ellen

A gyakori puffadás hátterében gyakran valamilyen emésztőrendszerben kialakult gyulladás áll. Természetgyógyászok ilyen esetekben gyakran ajánlják az egrest, amely hasznos vegyületeivel hűsítő és gyulladásgátló hatással bír. Fogyaszthatod nyersen vagy frissen facsart lé formájában is. Azt azonban tartsd szem előtt, hogy túl nagy adagban hasmenést okozhat.

Emésztésserkentő és fogyasztó köszméte

Az egres kiváló diétás gyümölcs, hiszen száz grammja körülbelül 40 kalóriát tartalmaz. Magas rosttartalma miatt, valamint a benne lévő pektinnek köszönhetően segít szabályozni az emésztést. Utóbbi mind lelassult emésztés, mind pedig hasmenés esetén támogatja az anyagcsere-folyamatokat.

Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a zsírégetést is segíti, de kalcium- és káliumtartalmából adódóan is jótékony hatást gyakorol a fogyókúrára. Előbbi képes a belek belső falára tapadó zsírok eltüntetésére, ráadásul a zsíranyagcserében is fontos szerepet tölt be.

• puffadás
• emésztésserkentő
• Életmód