Az articsóka áldásos hatásai: felpörgeti az anyagcserét, égeti a zsírt, eltelít
Magas rosttartalma és alacsony kalóriatartalma kiváló diétás étellé teszi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az articsókát már az ókori görögök és rómaiak is használták emésztést segítő, májvédő és vizelethajtó hatásai miatt, de a különleges zöldséget afrodiziákumként is fogyasztották - bár ezt a hatását eddig nem sikerült tudományosan bizonyítani.
A benne található flavonoidok és a szeszkviterpén-laktonok elsősorban emésztési zavarok, például felfúvódás vagy gyomorpanaszok esetén segítenek, de magas antioxidáns-tartalma jól segíti a máj méregtelenítő munkáját, és meggátolja, hogy azon fölösleges zsírsejtek raktározódjanak el, lassítva az anyagcserét.
Hogyan segíti a fogyást?
A bogáncshoz hasonló ínyenc zöldségféle nem terheli az emésztőrendszert és jótékonyan hat az epetermelésre, valamint az epeváladék kiválasztására. Mivel a szerv nagyban befolyásolja a zsíremésztést és a tápanyag-felszívódását, fontos, hogy megfelelően működjön: a rosszul funkcionáló szerv puffadáshoz, felső hasi fájdalmakhoz és székrekedéshez vezethet, amely a fogyókúrát is szabotálhatja.
A kutatások szerint az articsóka a káros LDL-koleszterintszint csökkenésében is szerepet játszik. A kísérletben 92 túlsúlyos alany vett rész. Az egyik csoportba véletlenszerűen kiválasztottak 48 embert, akik nyolc héten keresztül a zöldség leveléből készült kivonatot fogyasztották. A mérések azt mutatták, hogy a csoportban levő tagok LDL-szintje szignifikánsan csökkent a placebót szedő kontrollcsoporttal szemben.
Így fogyaszd az articsókát!
Magas rosttartalma és alacsony kalóriatartalma kiváló fogyókúrás étellé teszi. Ellátja a szervezetet anyagcsere-pörgető B-vitaminnal, vassal, káliummal, magnéziummal. Mivel az articsóka cinarintartalma fokozza az édes íz érzését, ezért fordulhat elő, hogy fogyasztása után minden étel jóval édesebbnek tűnik, ezáltal a nassolnivalókat is kevésbé kívánja meg az ember a nap folyamán.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
A húsos termés jellegzetes savanykás-édeskés ízét a citrom még markánsabbá teszi. Jól passzol húsokhoz, készülhet belőle mártás vagy szósz, rakott egytálétel, izgalmas tavaszi saláta. Az articsókából készült tea - amelyhez a gyökeret és a virágokat használják fel -, erősíti az immunrendszert, és csökkenti a testben levő gyulladásokat.
Az articsóka tisztítása
Az articsóka legfinomabb része a belseje, azaz a szíve. A zöldség tetejéből érdemes levágni 2-3 centit, majd óvatosan a kemény leveleitől is megszabadulni. A középső, szőrösebb része nem ehető, ezt is célszerű eltávolítani, mígnem egy teljesen sima felület marad, az articsóka szíve. Videót ide kattintva találsz róla.
A 10 legerősebb zsírégető zöldség
A zöldségek emellett igazi vitaminbombák, sőt, ásványi anyagokban, nyomelemekben és antioxidánsokban is bővelkednek.
A 10 legerősebb zsírégető zöldség, amiből egyél nagyon sokat, ha fogyni akarsz
ElolvasomBorító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
