A leghatékonyabb fogyókúrának hiszik, pedig hízás lesz a vége

Ha azt szeretnéd, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta segítsen a fogyásban, vedd figyelembe az elfogyasztott ételek minőségét - ez derült ki egy új kutatásból, amely ötféle alacsony szénhidráttartalmú diétát hasonlított össze. Ha szeretnél még többet olvasni az alacsony szénhidráttartalmú étrendekről, ide kattintva megteheted.

Idővel hizlalhat az alacsony szénhidráttartalmú étrend

A JAMA Network Open folyóiratban megjelent tanulmány több mint 67 ezer ember adatait vizsgálta abból a szempontból, milyen hatással vannak a testsúlyra és a szervezet működésére az alacsony szénhidráttartalmú étrendek. Az öt kontrollcsoport mindegyike más-más diétát követett. Volt, aki elsősorban állati fehérjét és zsírt fogyasztott, ők a növényi alapú zsírokat és fehérjéket részesítették előnyben, mások kevesebb finomított szénhidrátot, de több növényi fehérjét és egészséges zsírokat fogyasztottak. Az utolsó csoport pedig leginkább egészségtelen zsírokat, állati fehérjéket és finomított gabonát fogyasztott.

Az eredmények szerint azok, akik az egészségtelen, húsalapú de alacsony szénhidráttartalmú étrendet követték, idővel hízni kezdtek, míg azok, akik a növényi alapú változat szerint étkeztek, nagyobb eséllyel tartották a súlyukat és kevesebb súlyfelesleget szedtek magukra. Mint arról Binkai Liu, a Harvard TH Chan School táplálkozástudományi tanszékének kutatási asszisztense beszámolt, az alacsony szénhidráttartalmú étrend követői átlagosan 2,3 kilogrammot híztak 4 év alatt, míg akik a teljes kiőrlésű gabonából származó szénhidrátokat, egészséges, nem trópusi növényi olajokat és növényi fehérjéket helyezték előtérbe, átlagosan nagyjából 2,2 kilogrammot fogytak.

Ezt az étrendet javasolják a dietetikusok

A dietetikusok az eredmények alapján azt ajánlják, hogy az egészséges súlyvesztéshez, illetve a súlytartáshoz olyan étrendet érdemes választani, amelyek a friss gyümölcsöket, az alacsony keményítőtartalmú zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat helyezik középpontba. De fontosak még a magas növényi fehérjetartalmú magvak, az olyan egészséges zsírok, mint az olívaolaj és más növényi olajok, valamint a hüvelyesek rendszeres fogyasztása is. 

Kerülendő az ultrafeldolgozott élelmiszer, a finomított cukor és liszt, az üdítők helyett pedig az ízesítésmentes teákat és a vizet ajánlják. Ezeknek az elvárásoknak pedig leginkább a mediterrán és a DASH-diéta, vagy ennek a kettőnek a keveréke felel meg a leginkább. Ha szeretnél bővebben olvasni a mediterrán diétáról, kattints ide. 

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

• növények
• étrend
• vegetáriánus
• hízás
• életmód
• Életmód