Így készül a legfinomabb tejberizs: ezekkel az arányokkal lesz tökéletes
A tökéletes tejberizs az arányokon múlik: ezzel a módszerrel nem ég le, és jól megpuhulnak a szemek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha hiányoznak a menzai élmények, és otthon is el szeretnéd készíteni a tökéletes tejberizst, nem lesz másra szükséged, mint egy 2,5 decis bögrére, amiben az alapanyagokat kimérheted. A hagyományos mellett jól működik jázmin- és basamati rizzsel is, de barna rizst inkább ne használj hozzá.
A tökéletes tejberizs
Hozzávalók 4 személyre
- 3 bögre tej
- 1 bögre víz
- 1 bögre rizs
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 0.5 bögre cukor
- kakaó, fahéj vagy lekvár a tálaláshoz
Elkészítés:
A tejet és a vizet öntsd össze egy lábosba, és tedd fel a tűzre. Amikor elkezd forrni, add hozzá először a kétféle cukrot és a sót, majd a rizst is. Lefedve, kis lángon főzd nagyjából húsz percig, amíg a rizs teljesen megpuhul, és a folyadékot magába szívja. Ekkor takard le, és tálalásig tartsd melegen. Ha már nincs alatta több folyadék, de a rizs még kemény, adj hozzá egy kis tejet, amíg a megfelelő állagot el nem éri.
Tálald kakaóval, fahéjas cukorral vagy lekvárral.
Ha gyümölcsökkel is feldobod, bármilyen alkalomra bevethető desszert válik belőle.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
