Így készül a legfinomabb tejberizs: ezekkel az arányokkal lesz tökéletes

A tökéletes tejberizs az arányokon múlik: ezzel a módszerrel nem ég le, és jól megpuhulnak a szemek.

tejberizs
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha hiányoznak a menzai élmények, és otthon is el szeretnéd készíteni a tökéletes tejberizst, nem lesz másra szükséged, mint egy 2,5 decis bögrére, amiben az alapanyagokat kimérheted. A hagyományos mellett jól működik jázmin- és basamati rizzsel is, de barna rizst inkább ne használj hozzá.

A tökéletes tejberizs

Hozzávalók 4 személyre

  • 3 bögre tej
  • 1 bögre víz
  • 1 bögre rizs
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet
  • 0.5 bögre cukor
  • kakaó, fahéj vagy lekvár a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

A tejet és a vizet öntsd össze egy lábosba, és tedd fel a tűzre. Amikor elkezd forrni, add hozzá először a kétféle cukrot és a sót, majd a rizst is. Lefedve, kis lángon főzd nagyjából húsz percig, amíg a rizs teljesen megpuhul, és a folyadékot magába szívja. Ekkor takard le, és tálalásig tartsd melegen. Ha már nincs alatta több folyadék, de a rizs még kemény, adj hozzá egy kis tejet, amíg a megfelelő állagot el nem éri.

 

Tálald kakaóval, fahéjas cukorral vagy lekvárral.

Ha gyümölcsökkel is feldobod, bármilyen alkalomra bevethető desszert válik belőle.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük