Saláta őszibarackkal a karcsú alakért

A saláta néha unalmas lehet, főleg, ha fogyókúra alatt gyakran kell fogyasztanod. A zöldségek helyett tehetsz bele gyümölcsöt. A lédús őszibarack jót tesz az emésztésnek.

A barack helyett használhatsz nektarint is. Sajttal párosítva igazán izgalmas fogást tálalhatsz saját magadnak.

Sajtos őszibarack-saláta

Hozzávalók:

• 1 kis fej saláta
• 2 érett őszibarack
• egy marék zsázsa
• egy kis darab parmezán

Az öntethez:

• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál borecet

A barackokat mártsd forró vízbe, és húzd le a héjukat. Vágd be középen, óvatosan szedd szét őket, majd szeleteld vékony szeletekre. Egy kevés olívaolajon pirítsd meg a szeleteket egy kicsit, de grillezheted is olaj nélkül.

Keverd össze az öntethez a hozzávalókat, majd egy tányérra tedd a jégsalátát, a barackszeleteket, öntözd meg a dresszinggel, végül vastag reszelőn reszelj rá sajtot.

• sajt
• saláta
• barack
• saláták, zöldséges ételek
• Recept